Bir mataram

Bir Mataram adalah minuman rempah khas Yogyakarta yang dipopulerkan oleh Sultan Hamengkubuwono VII pada masa kolonial. Minuman ini diciptakan sebagai alternatif bir beralkohol yang dibawa dari Belanda, sehingga Kerajaan Yogyakarta tidak perlu lagi mengimpor bir dengan biaya tinggi. Bir Mataram dibuat dari ramuan rempah-rempah alami dan menjadi minuman ikonik Jogja.
Note : Saya pakai semua bahan dalam bentuk kering.
#KhasNusantara
#GAS2025
#Kombes_KhasNusantara
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_ID
Bir mataram
Bir Mataram adalah minuman rempah khas Yogyakarta yang dipopulerkan oleh Sultan Hamengkubuwono VII pada masa kolonial. Minuman ini diciptakan sebagai alternatif bir beralkohol yang dibawa dari Belanda, sehingga Kerajaan Yogyakarta tidak perlu lagi mengimpor bir dengan biaya tinggi. Bir Mataram dibuat dari ramuan rempah-rempah alami dan menjadi minuman ikonik Jogja.
Note : Saya pakai semua bahan dalam bentuk kering.
#KhasNusantara
#GAS2025
#Kombes_KhasNusantara
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_ID
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2 untuk bir mataram.
- 2
Rebus semua bahan (kecuali gula batu) dengan api kecil hingga menyusut jadi satu gelas (200 ml).
- 3
Angkat dan saring, tambahkan gula batu. Kocok. Siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es bir mataram Es bir mataram
Tema posbar kali ini aroma rempah dengan resep menggunakan rempah ketumbar, pala, kayumanis dan cengkeh (bisa salah satunya). Rempah yang sudah tidak asing lagi bagi aneka resep olahan makanan dan minuman di indonesia. Yuk cobain berbagai resepnya😊.#AromaRempah#Kombes_AromaRempah#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID Erni dwip -
Bir Jawa / Bir Mataram Bir Jawa / Bir Mataram
Source : Roro Woelan @rorowoelanAssalammualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders 😊. Alhamdulillah weekend ini bisa ikut posbar SEMARAK Clover, Tema ditentukan mamih cantip mbak Grace @PutriChristian 😋. Beliau ngajakin belajar sejarah kerajaan Indonesia lewat kulinernya. Cuaca lagi hujan mulu, Qodarullah pas paksu lagi ga enak badan, jadi cocok bebikin wedang aja lah ya😉.Bir Jawa pada awalnya adalah merupakan minuman khas keluarga Keraton Yogyakarta. Minuman ini muncul pada masa Sultan Hamengku Buwono VIII. Pada masa itu, Sultan minum Bir Jawa untuk menemani para tamu Belanda yang minum Bir beralkohol. Minuman ini akhirnya tercipta karena Sultan tidak meminum minuman beralkohol.Sekilas mirip seperti bir beralkohol. Terlihat dari warnanya yang kuning transparan, ditambah munculnya buih-buih udara pada permukaan minuman ini. Walaupun bernama bir, tetapi minuman ini tidak mengandung alkohol, sehingga tidak memabukkan.Terima kasih resepnya mbak Woelan, semoga sehat selalu dan semakin menginspirasi.Semoga berkenan untuk meramaikan Semarak kali ini ya mbak Grace 😉😊💐.#PekanCooksnap#Wedangan#GASejarahIndonesiaku#Semarak_GASejarahIndonesiaku#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#ResepMinuman_Tatisolina💞Malang, Sabtu- 27 Nopember 2021💞 Tati SoLina -
Bir Jawa/Bir Mataram Bir Jawa/Bir Mataram
Bir Jawa awalnya merupakan minuman khas keluarga Keraton Yogyakarta. Muncul pada masa Sultan Hamengkubuwono VIII.Kala itu, sultan minum bir Jawa untuk menemani orang Belanda yang merupakan tamunya minum bir beralkohol. Sultan tidak minum alkohol, sehingga terciptalah bir Jawa yang tampilannya seperti bir orang Belanda.(Kompas.com)Hampir sama sama bir pletok tapi ini ada bahan yg tdk ada di bir pletok ada disini,trus disini pke kayumanis,jeruk nipis klo bir pletok gak pake ya.Source : NewsMNC TV Al Maidah &Beergembira.com 🙏#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#minuman Roro Woelan -
Bir Jawa /Bir Mataram Bir Jawa /Bir Mataram
Bir Jawa khas Jogja ini diperkirakan muncul pada masa pemerintahan Sultan Hamengkubuwono VII yang terinspirasi dari kebiasaan pasukan Belanda minum Bir.Bir Jawa dipercaya mempunyai manfaat kesehatan bagi tubuh seperti mengatasi rasa capek, masuk angin, dan tentunya menghangatkan badan. Tak heran, sebab minuman tradisional ini terbuat dari campuran rempah yaitu serai, kulit kayu secang, mesoyi, kayu manis, kapulaga, jeruk nipis, cengkeh, dan jahe.#GASejarahIndonesiaku#Semarak_GASejarahIndonesiaku#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_soloSource : mbak @rorowoelan https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14774656-bir-jawabir-mataram?invite_token=PdD3vPfvPZrrnoYyhPXqjvoQ&shared_at=1638016280 Tatta Manyund -
Bir pletok Bir pletok
Bir pletok adalah minuman tradisional Betawi yang tercipta sebagai alternatif wine (anggur) yang mengandung alkohol.Note : Saya pakai semua bahan dalam bentuk kering.#KhasNusantara#GAS2025#Kombes_KhasNusantara#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID Erni dwip -
Bir Jawa (Bir Mataram) Bir Jawa (Bir Mataram)
Mengutip ulasan dari mbak @rorowoelan bir Jawa awalnya merupakan minuman khas keluarga Keraton Yogyakarta. Muncul pada masa Sultan Hamengkubuwono VIII. Kala itu, sultan minum bir Jawa untuk menemani orang Belanda yang merupakan tamunya minum bir beralkohol. Sultan tidak minum alkohol, sehingga terciptalah bir Jawa yang tampilannya seperti bir orang Belanda. (Kompas.com)Hampir sama seperti bir pletok tapi disini ada bahan yg tdk ada di bir pletok ada disini, seperti kayumanis dan jeruk nipis. Source NewsMNC TV Al Maidah & Beergembira.comKarena sedang musim penghujan maka bir jawa ini disajikan hangat, jika sedang panas terik, bir jawa ini bisa disajikan dengan es batu, namun sebelumnya dikocok dahulu sampai berbuih agar persis menyerupai bir.Source Roro Woelan @rorowoelanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14774656-bir-jawabir-mataram?ref=you_tab_saved&find_method=cooksnap_detail_page#GASejarahIndonesiaku#Semarak_GASejarahIndonesiaku#Birjawa#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#PekanCooksnap#Wedangan#Resep_RhymerwidKitchen Wids Kitchen 🍀🌷 -
Bir pletok Bir pletok
Bir pletok merupakan salah satu minuman khas betawi yang tercipta dari pengaruh budaya minum alkohol zaman kolonial belanda. Meskipun minuman ini namanya bir namun tidak memabukkan dan tidak mengandung alkohol...terbuat dari rempah2...rasanya enaak dan berkhasiat menghangatkan tubuh...kali ini saya ingin mencoba membuat minuman ini..yuk di simak...😃 Wietari -
Bir pletok Bir pletok
kalo tau semudah dan seseger ini kenapa ga dari dulu ya 😅.bir pletok minuman khas betawi. ngebir tapi hala l🥰disajikan dingin lebih nikmat 😋#cookies_clarissakitchen#cookpadcomunity_tangerangresep clasisas kitchen Rismadama -
Bir pletok Bir pletok
Dulu waktu saya sekolah belum ada internet seperti sekarang.ketika ada tema untuk dapur "minuman hangat tradisional" dan saya kebagian bir pletok jadi bingung banget,apalagi gak tau juga secang itu apa.untung di pasar genteng ada penjual bahan jamu tradisional yang lumayan lengkap,jadi saya coba beli disana dan Alhamdulillah ada.saya membuat bir pletok plek ketiplek sama resep yang diberi karena gak ada bayangan sama sekali seperti apa minuman ini.ternyata setelah jadi😍😍enak.salah satu minuman andalan saya ketika di gunung atau cuaca dingin.kalau sekarang saya membuat bir pletok jika ada yang batuk atau cuaca dingin.#cookpadcommmunity#cookpadersjawabali#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove Pawon Ibuk -
Bir pletok Bir pletok
Musim pancaroba kayak gini buat badan mulai greges greges gimana gitu...atas saran suami yg emang suka sama sesuatu hal terkait rempah...akhirnya intip2 lah resep disini...akhirnya...ternyata enak banget rasanya...mudah buatnya...😍👍👍 Nani Ratnaningsih -
Bir pletok Bir pletok
Efek WFH membuat badan sedikit drop... seorang sahabat menyarankan utk meminum ramuan jahe... resep ini saya dapat dari mama, ketika kecil seneng banget kalau dibuatkan minuman ini... secara di tempat sy tinggal g ada yg jual minuman khas betawi ini.. Ummu faris (dapoer_alaDIN) -
Bir pletok Bir pletok
Terinspirasi ketemuan temen temen seangkatan AKUB Jogyakarta 80.Menginap di hotel HAKA Jln.A. Yani Semarang pada 13 Oktober 2018 ternyata Wellcome drink nya minuman tradisional hangat.Langsung aja buka resep masih ingat pada waktu kursus aneka kueh dan minuman tradisional 17 Juni 1992 sekarang kuhimpun dalam cookpad.Enak dan hangat serta sehat bisa dinikmati panas maupun dingin dengan batu es segar 🥃#resepkuhariini#seninsemangat#cookpadcommunity_bandung#cookpad_paders#kemauandankemampuan Puji Winarni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar