Bir mataram

Erni dwip
Erni dwip @Ernidwip_4730565
jatiasih

Bir Mataram adalah minuman rempah khas Yogyakarta yang dipopulerkan oleh Sultan Hamengkubuwono VII pada masa kolonial. Minuman ini diciptakan sebagai alternatif bir beralkohol yang dibawa dari Belanda, sehingga Kerajaan Yogyakarta tidak perlu lagi mengimpor bir dengan biaya tinggi. Bir Mataram dibuat dari ramuan rempah-rempah alami dan menjadi minuman ikonik Jogja.

Note : Saya pakai semua bahan dalam bentuk kering.

#KhasNusantara
#GAS2025
#Kombes_KhasNusantara
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_ID

Bir mataram

2 orang berencana membuat resep ini

Bir Mataram adalah minuman rempah khas Yogyakarta yang dipopulerkan oleh Sultan Hamengkubuwono VII pada masa kolonial. Minuman ini diciptakan sebagai alternatif bir beralkohol yang dibawa dari Belanda, sehingga Kerajaan Yogyakarta tidak perlu lagi mengimpor bir dengan biaya tinggi. Bir Mataram dibuat dari ramuan rempah-rempah alami dan menjadi minuman ikonik Jogja.

Note : Saya pakai semua bahan dalam bentuk kering.

#KhasNusantara
#GAS2025
#Kombes_KhasNusantara
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_ID

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 gelas
  1. 500 mlair
  2. 1 ruasJahe
  3. 2 cmKayumanis
  4. 2 buahKapulaga
  5. 1 batangSereh
  6. 1 irisJeruk nipis
  7. SegenggamSecang
  8. 2 buahCengkeh
  9. SegenggamAkar alang-alang
  10. 1 lembarDaun pandan
  11. 15 grGula batu

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2 untuk bir mataram.

  2. 2

    Rebus semua bahan (kecuali gula batu) dengan api kecil hingga menyusut jadi satu gelas (200 ml).

  3. 3

    Angkat dan saring, tambahkan gula batu. Kocok. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erni dwip
Erni dwip @Ernidwip_4730565
pada
jatiasih

Komentar

Resep Serupa