Telur Ceplok Masak Asam

Dapur Nurul
Dapur Nurul @Dapurnurul92
Makassar

Assalamu'alaikum sahabat cookpad. Siapa sih ngak kenal telur, emang paling pas jika di juluki si bintang dapur. Di rumah saya tiada hari tanpa menu telur, karena anak dan suami saya sebanyak apapun lauk yang tersedia di meja pasti yang di cari pertama kali adalah telur. Menu telur kali ini adalah telur ceplok masak asam, kalau orang Sulawesi pasti tau masakan satu ini, masakan sederhana tapi bisa buat nambah nasi berkali2 😅🤭

#TelurBintangDapur
#GAS2025

Telur Ceplok Masak Asam

4 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum sahabat cookpad. Siapa sih ngak kenal telur, emang paling pas jika di juluki si bintang dapur. Di rumah saya tiada hari tanpa menu telur, karena anak dan suami saya sebanyak apapun lauk yang tersedia di meja pasti yang di cari pertama kali adalah telur. Menu telur kali ini adalah telur ceplok masak asam, kalau orang Sulawesi pasti tau masakan satu ini, masakan sederhana tapi bisa buat nambah nasi berkali2 😅🤭

#TelurBintangDapur
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2-3 porsi
  1. 4 Butirtelur Ayam
  2. 3 siungbawang merah
  3. 100 mlair asam / 7 sdm
  4. 1 sdmkecap manis
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtkaldu jamur
  7. 10 bijicabe rawit (Optional)
  8. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, untuk bawang merahnya di iris2

  2. 2

    Panaskan minyak, ceplok telur sampai matang lalu angkat dan sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang merah hingga kecoklatan, masukkan air asam lalu biarkan hingga mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan garam, kaldu dan kecap. Aduk rata kemudian tuang cabe rawit dan telur ceplok. Masak sekitar 1 menit atau sampai cabenya layu

  5. 5

    Angkat dan siap di sajikan. Dimakan dengan nasi panas dan potongan timun sangat menambah nafsu makan (yang diet tidak cocok dengan menu ini 😅🤭 bercanda ✌️)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Nurul
Dapur Nurul @Dapurnurul92
pada
Makassar
Hobby masak dari jaman masih SD hingga akhirnya masak sudah jadi sahabat sehari hari. Paling senang mencampur campur bahan2 sisa dapur hingga manjadi resep baru, yg saya sendiri bingung kalau di tanya ini masakan apa 😂😂😂 (Mohon jangan tiru). Memasak bagi saya adalah salah satu penghilang stres. Hahaha, Itulah cerita singkat tentang saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa