Durian Mille Crepes Ala Rara Baabud

Indah 'Pawon Zie'
Indah 'Pawon Zie' @ummuKAN
Bandar Lampung *Indonesia*

Bismillah
Ikutan posbar. Kali ini buat yang sudah lama direquest anak-anak. Masih ada stok telur dan durian, meski durian tak banyak tapi pas buat mengobati rasa kangen makan durian dari kebun datuk.
Source : @rara_baabud

#TelurBintangDapur
#GAS2025
#Wongkito_CooksnapRaraBaabud
#CookpadCommunity_Palembang

Durian Mille Crepes Ala Rara Baabud

2 orang berencana membuat resep ini

Bismillah
Ikutan posbar. Kali ini buat yang sudah lama direquest anak-anak. Masih ada stok telur dan durian, meski durian tak banyak tapi pas buat mengobati rasa kangen makan durian dari kebun datuk.
Source : @rara_baabud

#TelurBintangDapur
#GAS2025
#Wongkito_CooksnapRaraBaabud
#CookpadCommunity_Palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 porsi (untuk 4-5 orang)
  1. Bahan Kulit
  2. 2 butirtelur
  3. 30 grGula pasir
  4. 1 sdtpasta durian (saya skip. Pakai 6 gr daging buah durian frozen)
  5. 2 tetespewarna kuning (me : tetes)
  6. 45 grterigu
  7. 200 mlsusu cair
  8. 20 grmargarin cair
  9. Bahan Lapisan Crean
  10. 150 grwhipped cream cair
  11. 50 grkeju parut
  12. Hiasan
  13. 100 mlwhipped cream cair(me: tambah 1 sdm whipped bubuk agar kokoh)
  14. 2 tetespewarna hijau tua
  15. 1 tetespewarna kuning

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukkan semua bahan kulit, aduk rata, saring agar tidak bergerindil

  2. 2

    Panaskan pan, tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur. Masak sampai adonan kulit matang. Dan lakukan sampai adonan habis

  3. 3

    Untuk lapisan. Mixer whipped cream sampai kaku, tambahkan keju parut

  4. 4

    Dan ditempat terpisah mixer whipped cream untuk hias permukaan. Setelah whipped cream kokoh. Ambil sedikit dimangkuk dan beri pewarna kuning untuk daging buah durian. Dan hijau untuk kulit biah durian.(maaf tidak terfoto)

  5. 5

    Ambil selembar crepes tambahkan cream dan ratakan creamnya, kemudian bersiap meletakkan crepes lapisan kedua, lakukan sampai habis, saya sekitar 16 lembar. Dan ratakan cream diseluruh permukaan mille crepes nya menyerupai buah durian.

  6. 6

    Simpan dalam kulkas bagian rak bawah agar set, sajikan selagi dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah 'Pawon Zie'
pada
Bandar Lampung *Indonesia*
ibu rumah tangga, masih belajar dan terus belajar memasak untuk keluarga tersayang😍.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa