Bakso sapi homemade

Name: Bakso sapi homemade
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gr daging sapi (beku); 10 siung bawang putih (haluskan); 2 butir putih telur; 160 gr tapioka; 2 sdt baking powder; 200 gr es batu; 2 sdt kaldu sapi (me : 1 sachet royco); 2 sdt garam; 3 sdt gula pasir

Nufadiella 25 @vadiella25_

pecinta bakso merapatt 💕

Lebih banyak

Bakso sapi homemade

Nufadiella 25 @vadiella25_

pecinta bakso merapatt 💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

20 porsi

700 grdaging sapi (beku)
10 siungbawang putih (haluskan)
2 butirputih telur
160 grtapioka
2 sdtbaking powder
200 gres batu
2 sdtkaldu sapi (me : 1 sachet royco)
2 sdtgaram
3 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Giling daging sapi beserta es batu hingga halus
2

Masukkan baking powder, garam, kaldu, gula. Chopper selama 1 menit
3

Masukkan putih telur, Chopper selama 1 menit
4

Terakhir masukkan tepung tapioka, Chopper hingga tercampur rata. (Jangan lama-lama)
5

Didihkan air,. Lalu bulatkan bakso sesuai selera, masuk ke dalam air yang sudah mendidih (kondisi kompor mati)