Tumis Daun Singkong Teri Medan

Name: Tumis Daun Singkong Teri Medan
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat Daun singkong; 50 g teri medan; 12 siung Bawang merah; 9 siung Bawang putih; 15 buah Cabai rawit; 2 cm Lengkuas; 1 sdt Kaldu bubuk; 1/2 sdt Gula

Eva_ever @eva_ever

Hidangan tumis daun singkong yang pedas dan lezat, cocok sebagai pendamping nasi.

Lebih banyak

Tumis Daun Singkong Teri Medan

Eva_ever @eva_ever

Hidangan tumis daun singkong yang pedas dan lezat, cocok sebagai pendamping nasi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5-6 porsi

2 ikatDaun singkong
50 gteri medan
12 siungBawang merah
9 siungBawang putih
15 buahCabai rawit
2 cmLengkuas
1 sdtKaldu bubuk
1/2 sdtGula

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus daun singkong hingga empuk dengan sedikit garam (pilih daun yang masih muda), lalu tiriskan dan potong-potong.
2

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.
3

Tumis bawang merah, bawang putih, dan lengkuas hingga harum.
4

Masukkan cabai rawit, teri medan (dicuci dulu). Tumis sampai layu.
5

Tambahkan daun singkong, kaldu bubuk, dan gula, aduk hingga merata.