Mata Gajah Khas Sampit Kalimantan
Assalamu'alaikum...
Kuliner #KhasNusantara berikutnya...
Sebenarnya dari dulu sudah berniat bikin cemilan ini. Saya tertarik karena nama makanannya yang unik. Tapi selalu ke-skip karena banyak hal. Sampai posbar Telur Bintang Dapur kemarin pun batal bikin padahal sudah beli telur puyuhnya sampai 2 pak. Alhamdulillah ada posbar minggu ini yang temanya relate, makanan khas Nusantara dalam rangka memperingati Hari Kartini. Alhamdulillah, akhirnya berhasil eksekusi 💃🏻.
Ciri khas makanan ini adalah wajib menggunakan wortel dan rasanya enak loh ini. Yuk, cobain di rumah...
Source: Mata Gajah Khas Sampit Kalimantan dari Telur Puyuh oleh Mba @PuspitaHassei
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17094650
Mata Gajah Khas Sampit Kalimantan
Assalamu'alaikum...
Kuliner #KhasNusantara berikutnya...
Sebenarnya dari dulu sudah berniat bikin cemilan ini. Saya tertarik karena nama makanannya yang unik. Tapi selalu ke-skip karena banyak hal. Sampai posbar Telur Bintang Dapur kemarin pun batal bikin padahal sudah beli telur puyuhnya sampai 2 pak. Alhamdulillah ada posbar minggu ini yang temanya relate, makanan khas Nusantara dalam rangka memperingati Hari Kartini. Alhamdulillah, akhirnya berhasil eksekusi 💃🏻.
Ciri khas makanan ini adalah wajib menggunakan wortel dan rasanya enak loh ini. Yuk, cobain di rumah...
Source: Mata Gajah Khas Sampit Kalimantan dari Telur Puyuh oleh Mba @PuspitaHassei
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17094650
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih bahan yang perlu dicuci.
- 2
Dalam wadah masukkan telur ayam, wortel parut, irisan daun bawang, tepung bakwan dan air. Kocok rata.
- 3
Panaskan cetakan kue lumpur. Beri sedikit minyak sayur. Setelah itu tuang adonan sebanyak 3/4 cetakan. Tunggu sampai 1/2 matang lalu masukkan telur puyuh di atas adonan. Tutup cetakannya supaya cepat matangnya
- 4
Kemudian balik adonan supaya matang bagian atasnya. Setelah matang angkat.
- 5
Membuat saus: campur semua bahan, aduk rata.
- 6
Tuang Mata Gajah ke dalam piring, sajikan dengan saus... Yummy 😋
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Deis Daraswati bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)