Mata Gajah Khas Sampit Kalimantan
Assalamu'alaikum...
Kuliner #KhasNusantara berikutnya...
Sebenarnya dari dulu sudah berniat bikin cemilan ini. Saya tertarik karena nama makanannya yang unik. Tapi selalu ke-skip karena banyak hal. Sampai posbar Telur Bintang Dapur kemarin pun batal bikin padahal sudah beli telur puyuhnya sampai 2 pak. Alhamdulillah ada posbar minggu ini yang temanya relate, makanan khas Nusantara dalam rangka memperingati Hari Kartini. Alhamdulillah, akhirnya berhasil eksekusi 💃🏻.
Ciri khas makanan ini adalah wajib menggunakan wortel dan rasanya enak loh ini. Yuk, cobain di rumah...
Source: Mata Gajah Khas Sampit Kalimantan dari Telur Puyuh oleh Mba @PuspitaHassei
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17094650
Mata Gajah Khas Sampit Kalimantan
Assalamu'alaikum...
Kuliner #KhasNusantara berikutnya...
Sebenarnya dari dulu sudah berniat bikin cemilan ini. Saya tertarik karena nama makanannya yang unik. Tapi selalu ke-skip karena banyak hal. Sampai posbar Telur Bintang Dapur kemarin pun batal bikin padahal sudah beli telur puyuhnya sampai 2 pak. Alhamdulillah ada posbar minggu ini yang temanya relate, makanan khas Nusantara dalam rangka memperingati Hari Kartini. Alhamdulillah, akhirnya berhasil eksekusi 💃🏻.
Ciri khas makanan ini adalah wajib menggunakan wortel dan rasanya enak loh ini. Yuk, cobain di rumah...
Source: Mata Gajah Khas Sampit Kalimantan dari Telur Puyuh oleh Mba @PuspitaHassei
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17094650
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih bahan yang perlu dicuci.
- 2
Dalam wadah masukkan telur ayam, wortel parut, irisan daun bawang, tepung bakwan dan air. Kocok rata.
- 3
Panaskan cetakan kue lumpur. Beri sedikit minyak sayur. Setelah itu tuang adonan sebanyak 3/4 cetakan. Tunggu sampai 1/2 matang lalu masukkan telur puyuh di atas adonan. Tutup cetakannya supaya cepat matangnya
- 4
Kemudian balik adonan supaya matang bagian atasnya. Setelah matang angkat.
- 5
Membuat saus: campur semua bahan, aduk rata.
- 6
Tuang Mata Gajah ke dalam piring, sajikan dengan saus... Yummy 😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)