Rondo sisik isi mesis

mega kumala
mega kumala @mkumala626
Yogyakarta

Waktu cari ide buat posbar dikukus, ketemu resep roti kukus Pontianak mbak @yeka15 .
Resepnya mudah tinggal dijadikan satu, lanjut dikukus. Pas banget semua bahan ada. Langsunglah dicoba.
Teksturnya empuk dan moist. Rasanya mirip rondo sisik di tempat saya, jika tengahnya diisi kacang dan gula jawa. Berhubung tidak ada kacang jadi diisi mesis.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_DikukusLebihEnak
#DikukusLebihEnak
#GAS2025
#Kopijos_April2025

Rondo sisik isi mesis

3 orang berencana membuat resep ini

Waktu cari ide buat posbar dikukus, ketemu resep roti kukus Pontianak mbak @yeka15 .
Resepnya mudah tinggal dijadikan satu, lanjut dikukus. Pas banget semua bahan ada. Langsunglah dicoba.
Teksturnya empuk dan moist. Rasanya mirip rondo sisik di tempat saya, jika tengahnya diisi kacang dan gula jawa. Berhubung tidak ada kacang jadi diisi mesis.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_DikukusLebihEnak
#DikukusLebihEnak
#GAS2025
#Kopijos_April2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 45 menit
25 buah
  1. 250 gramTepung terigu protein tinggi
  2. 75 gramGula pasir
  3. 100 mlAir
  4. 50 mlMinyak goreng
  5. 1 sdmRagi roti
  6. sejumputGaram
  7. Mesis secukupnya (opsional)

Cara Membuat

1 jam 45 menit
  1. 1

    Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, ragi, minyak goreng dan air. Aduk hingga tercampur rata. Karena teksturnya terlalu lembek saya tambahkan tepung kira kira 30 gram. Uleni sampai kalis

  2. 2

    Diamkan adonan selama 10 menit.

  3. 3

    Kemudian bagi adonan menjadi dua. Pipihkan adonan. Beri isian mesis (opsional). Kemudian gulung. Letakkan pada kukusan yang telah di olesi minyak. Diamkan selama 1 jam.

  4. 4

    Siapkan panci berisi air, masukkan kukusan. Nyalakan kompor hingga air mendidih. Kukus selama 20 menit.

  5. 5

    Potong dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mega kumala
mega kumala @mkumala626
pada
Yogyakarta
suka masak simpel dengan bahan yang ada.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa