87. Plecing Kangkung

christiane agustin
christiane agustin @mamasumayyah
📍Jawa Barat

Plecing favorit suami yang selalu minta dimasakin kalo beli kangkung katanya bosen di tumis.
Note : Rasa disesuaikan lidah masing masing yaa.
Happy cooking 💃🏽

87. Plecing Kangkung

44 orang berencana membuat resep ini

Plecing favorit suami yang selalu minta dimasakin kalo beli kangkung katanya bosen di tumis.
Note : Rasa disesuaikan lidah masing masing yaa.
Happy cooking 💃🏽

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
2-3 Orang
  1. 2 IkatKangkung
  2. 10 BuahBuncis (Boleh di skip)
  3. 1 Papan Tempe (Optional)
  4. SecukupnyaAir (Untuk Merebus)
  5. Bahan Sambal
  6. 15 BuahCabai Rawit Merah
  7. 5 BuahCabai Merah
  8. 7 SiungBawang Merah
  9. 5 SiungBawang Putih
  10. 1 BuahTomat (Ukuran Besar)
  11. SecukupnyaGaram
  12. SecukupnyaGula
  13. 1 SdtTerasi Bakar
  14. SecukupnyaPerasan Jeruk Nipis (Bisa pakai jenis Jeruk yang berbeda)

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Pisahkan kangkung dengan tangkainya kemudian cuci hingga bersih, kemudian sisihkan

  2. 2

    Panaskan air di panci lalu tambahkan garam 1sdt ke dalam air, tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan kangkung yang sudah bersih lalu angkat apabila sudah layu/matang ±5menit di api sedang, saring lalu sisihkan.

  3. 3

    Setelah kangkung sudah matang. Panaskan lagi air di panci dan tambahkan 1sdt garam, setelah mendidih masukkan buncis. Masak hingga matang ±7 menit di api sedang. Saring lalu sisihkan

  4. 4

    Lanjut rebusan terakhir untuk cabai dan kawan kawan. Masak hingga matang ±7 menitan di api sedang juga. Saring lalu sisihkan

  5. 5

    Lanjut siapkan cobek, lalu masukkan bahan sambal, setelah itu tambahkan garam, gula dan terasi bakar. Ulek hingga halus, lalu tambahkan perasan jeruk dan test rasa.

  6. 6

    Goreng tempe sebagai pelengkap (boleh di skip atau di ganti ayam)

  7. 7

    Sajikan di cobek/piring. Sesuai selera. Dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
christiane agustin
christiane agustin @mamasumayyah
pada
📍Jawa Barat
Seorang ibu rumah tangga anak 1 yang selalu mencoba experimen masak makanan kesukaan diri sendiri, suami dan anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa