Brownies Alpukat

Anggraeni Lukastuti
Anggraeni Lukastuti @Luki_Anggraeni
Solo

Bismillah

Assalamu'alaikum Mam & Cookpaders

Hari ini dimulainya tantangan dr #CookpadCommunity_Solo yaitu mengirim Cooksnap dr para Author Cookpad setelah pertemuan MeetUp tahunan yg diselenggarain hari Sabtu kemarin.

Acara tersebut selain kedatangan onty² Cookpad juga diisi demo memasak dari produk ROSE BRAND yang jelas kualitasnya, selain membuat resep masakan menjadi istimewa, produk ROSE BRAND mudah didapatkan ,,sehingga membuat kami terbantu untuk mencari bahan² yang dibutuhkan.

Pertemuan kemarin bener² seruuu,,😍,kami berbagi cerita saling bercanda apalagi pertemuan kami dengan onty² Cookpad sungguh berkesan dan hangat, walaupun baru pertama kalinya untukku tapi kami seperti udah kenal lama🤗🤗..

O ya,,, resep kali ini aku persembahkan untuk ci @mrskori yg menjadi awal tim lokal Solo atas perjuangannya menghidupkan Cookpad Community Solo hingga masih eksis hingga saat ini..
Makasiihh ya ci.. buat resepnya

Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/14491754

#GAS2025
#KudapanCokelat
#TimloSolo_KudapanCokelat
#PosbarMeetUp_Solo2025
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Brownies Alpukat

Bismillah

Assalamu'alaikum Mam & Cookpaders

Hari ini dimulainya tantangan dr #CookpadCommunity_Solo yaitu mengirim Cooksnap dr para Author Cookpad setelah pertemuan MeetUp tahunan yg diselenggarain hari Sabtu kemarin.

Acara tersebut selain kedatangan onty² Cookpad juga diisi demo memasak dari produk ROSE BRAND yang jelas kualitasnya, selain membuat resep masakan menjadi istimewa, produk ROSE BRAND mudah didapatkan ,,sehingga membuat kami terbantu untuk mencari bahan² yang dibutuhkan.

Pertemuan kemarin bener² seruuu,,😍,kami berbagi cerita saling bercanda apalagi pertemuan kami dengan onty² Cookpad sungguh berkesan dan hangat, walaupun baru pertama kalinya untukku tapi kami seperti udah kenal lama🤗🤗..

O ya,,, resep kali ini aku persembahkan untuk ci @mrskori yg menjadi awal tim lokal Solo atas perjuangannya menghidupkan Cookpad Community Solo hingga masih eksis hingga saat ini..
Makasiihh ya ci.. buat resepnya

Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/14491754

#GAS2025
#KudapanCokelat
#TimloSolo_KudapanCokelat
#PosbarMeetUp_Solo2025
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
3 jar
  1. A.Bahan BROWNIES :
  2. 1 packbahan Brownies instan
  3. 2 butirtelur
  4. 50 mlminyak
  5. 25 mlair
  6. B.Bahan KRIM ALPUKAT:
  7. 500 grAlpukat matang
  8. 80 mlSKM
  9. 75 mlair es
  10. C. WHIPPED CREAM:
  11. 100 grwhipping cream
  12. 150 mlair es
  13. D. COKELAT GANACHE :
  14. 200 grDCC cincang
  15. 100 mlsusu cair
  16. 1 sdtmaizena ROSE BRAND
  17. 1 sdmair untuk melarutkan maizena
  18. 1 sdmmargarin ROSE BRAND

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    CARA MEMBUAT BROWNIES KUKUS: Panaskan kukusan siapkan loyang yang telah diolesi mentega.Siapkan bahan yang diperlukan. Aduk sekitar 2 - 3 menit telur,kemudian masukkan dan aduk semua bahan dalam bowl menggunakan whisk hingga adonan tercampur rata.

  2. 2

    Kemudian tuang Ke dalam loyang yang telah dioles mentega.

  3. 3

    Kukus selama 30 menit. Jangan lupa tutup kukusan dilapisi serbet bersih supaya airnya tidak menetes. Test kematangan dengan ditusuk lidi. Sisihkan

  4. 4

    CARA MEMBUAT KRIM ALPUKAT: Campur daging buah alpukat, susu kental manis, dan air. Blender jadi satu. Pindahkan ke pipping bag, sisihkan dulu.

  5. 5

    CARA MEMBUAT WHIPPED CREAM: Campur bubuk whipped cream dan air es. Mixer dengan speed tinggi hingga kaku. Pindahkan ke pipping bag, sisihkan dulu.

  6. 6

    CARA MEMBUAT GANACHE: Siapkan bahan- bahan yang diperlukan.

  7. 7

    Masukkan DCC yang sudah dicincang dan susu cair ke dalam panci. Masak hingga coklat larut semua. Tambahkan larutan tepung maizena ROSE BRAND, aduk rata. Matikan api kompor, lalu masukkan margarin ROSE BRAND, aduk hingga margarin larut semua. Tuang diplastik pipping bag. Sisihkan dulu.

  8. 8

    CARA MENYUSUN DESSERT BOX: Siapkan brownies cokelat, krim alpukat, whipped cream dan cokelat ganache yang sudah dibuat. Ambil Box yg akan digunakan. Letakkan satu potong brownies cokelat di dasar box. Timpa dengan krim alpukat. Timpa dengan whipped cream. Ratakan.

  9. 9

    Tuangi dengan cokelat ganache, lalu taburi dengan topping sesuai selera. Simpan di lemari es dulu sebelum dinikmati. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggraeni Lukastuti
Anggraeni Lukastuti @Luki_Anggraeni
pada
Solo

Resep Serupa