Kue lobak goreng/Lo Bak Gou
-
lusiana putri“Terimakasih resepnya enak dicocol pake saus sambel 😁” -
Yanni Liang“Enak banget, makasih resep dan foto tutorialnya” -
sekarwati“Thank you resepnya... Enak 😋” -
Sherly Widjaja“love it..!” -
Yulia Yoel“Enyaaakkk, passs banger sama bayangan kuwww, thanks udah sharing yah sisss” -
Febryani Chourmain“Sukaaa sama kue lobak. Dan ternyata anakku yg kecio juga suka loh.”
Source: ci @amei 😊
Cara Membuat
- 1
Kupas lobak, cuci bersih lalu potong kecil2, dan blender hingga halus.
- 2
Saring lobak, pisahkan dari ampasnya, sisihkan
- 3
Campur tepung beras dan kanji dimangkuk, tuangi air lobak sedikit demi sedikit dan diaduk pake whisk hingga rata. Sisihkan. Q pake udangnya sekalian sekitar 100 gr, yg sudah dihaluskan dg blender.
- 4
Tumis bawang putih cincang hingga layu dan harum, kemudian masukan ampas lobak bumbui garam, lada bubuk dan kaldu jamur aduk rata langsung tambahkan kaldu udang masak sekitar 5 menit, kemudian tuang cairan tepung tadi, aduk2 cepat sampai berat, dan matikan api
- 5
Kemudian siapkan loyang, olesi tipis2 dg minyak dan alasi plastik, tata adonan didalamnya ratakan.
- 6
Kukus selama 60 menit, jangan lupa tutup kukusan dialasi serbet yaa😊
- 7
Kalo sudah matang, dinginkan baru potong2..
- 8
Goreng diatas teflon dg sedikit minyak, balik sampai kedua sisinya kuning kecoklatan, angkat
- 9
Sajikan dg cocolan saus sambal botolan juga enakk..
🍔hobby baking n cooking🍳dan.. masih terus belajar dan belajar😊😊》suka PEDESS》suka MAKAN》suka jalan2*belajar masak tanpa MSG*belajar mengurangi gulaDan...Terima kasih untuk sahabat cookpad semua yg sll memberi inspirasi dan ilmunya😄and..let's cooking😄🍳🍳
Lebih banyak Resep Serupa
-
Kue lobak goreng Kue lobak goreng
Stlh 3x eksperimen br x ni berhasil mendapat tekstur yg sy inginkan..2x eksperimen sebelumnya teksturnya trll lembek...trz rasanya keq kue talam kt suami..hehe.....krn pemakaian ebi ....maklum suami paling anti ma aroma ebi...jd x ni bumbunya di minimalis kan utk lbh menonjolkan aroma dr lobak... hasilnya kue lobak x ni udh mirip dgn kue lobak yg biasa kami beli di pasar...atasnya agak2 garing2 dikit...dlmnya kenyal2 tp lembut...rupanya pepaduan tepung kanji dgn tepung beras br pas utk mendptkan tekstur ni...hmpr semua resep lobak di inet...rata2 pk tepung beras + tepung maizena...hasilnya teksturnya trll lembek menurut sy.ni resep hsl utak atik sy...
-
Kue lobak goreng (turnip cake) / Lo Bak Go Kue lobak goreng (turnip cake) / Lo Bak Go
Jadi..pertama kali nyoba kue ini karena ada teman kantor yang buatkan.. katanya ini makanan khas chinese medan..kok rasanya enak...kemudian, karena penasaran..saya cobalah buat ini dirumah..resepnya adalah hasil googling sana sini ditambah kreasi saya sendiri. Kue ini cocok buat jadi cemilan pagi atau sore. Bisa juga untuk #bekalmudik bunda sekalian. Cemilan ini sehat dan halal bun..jadi cocok buat siapapun... #FestivalRamadhanCookpad #mudikonline
-
-
Kue Lobak Goreng Kue Lobak Goreng
frist trial mengolah lobak menjadi kue sbg camilan..penasaran sm rasanya kata ci amei sih enak hmm patut di coba nih klo master chef di cookpad blg enak hehehe..recook resepnya ci amei nih dan kue ini aku bikinnya malam trs kuenya setelah di kukus di inepin semalaman sblm di goreng dan ternyata rasanya nyummy n khas bgt sampai mamaku minta di buatin 2 loyang lg buat minggu dpn hahaha..yuk ah cekidot resepnya
-
Kue Lobak Goreng Kue Lobak Goreng
Hai cookpaders... Kue lobak ini rasanya gurih dan aromanya harum yang berasal dari ebi. Cocok sekali di makan dengan cocolan sambal cuka merah.Kue ini sering ada dalam menu dimsum dan ini makanan pavorit saya 🤤 Kue lobak ini bisa juga di tumis dengan tauge . Penasaran ,nanti resepnya menyusul ya 😁Source : @monica_novaraLink resep 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/15414326#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#Wongkito_DessertsIndonesia #CookpadCommunity_Palembang#MamiCay#Agustus23
-
Kue Lobak Goreng Kue Lobak Goreng
Recook dari ‘Finny Puspita’ tapi porsi lebih kecil..My Dad’s favorite 👍🏻👍🏻Ini bisa untuk 2 kali makan, satu di masak kue lobak dengan telur (ga sempet foto 🤣) dan bisa di goreng biasa..
-
Kue Lobak Goreng Kue Lobak Goreng
Teringat masa kecil, kue lobak goreng ini selalu menjadi hidangan wajib saat kumpul keluarga besar waktu hari raya imlek. Sekian lama tinggal jauh di luar kota, terkadang rindu akan masakan rumah, teringat akan kue lobak goreng ini. Berikut resep yang saya dapat dari Griya Kuliner dan sudah saya modifikasi.
-
Kue Lobak Goreng Kue Lobak Goreng
Anak2 tidak suka lobak, tapi ga akan menolak jika dibuatkan Kue Lobak Goreng ini. Cara membuatnya mudah, crunchy diluar dan lembut di dalam. Source resep : Primarasa
-
-
Kue Lobak Goreng Kue Lobak Goreng
Awalnya mencicipi kue lobak di Sumatera Utara. Setelah kembali, pengen jajan kue lobak tapi sulit menemukannya. Akhirnya keluar ide dengan beli bahan dan buat sendiri. Tadaaaa jadi deh, gak harus balik lagi ke Sumatera Utara untuk jajan kue lobak. Yuk cobain resep ini. Rasanya unik dan enak loh
-
Kue lobak goreng #15 Kue lobak goreng #15
Penasaran dengan kue lobak,kok banyak yang ngomong enak.pake resepnya mbak Lusi,diubah sedikit....sedikit aja gak banyak-banyak 😉.coba saja deh,enak.saya pakai kaldu udang bubuk karena gak ada ebi,bisa juga pake kaldu udang hasil rebusan udang.rasa kue ini gurih,bisa dinikmati dengan saus sambal atau sambal kecap.sisa yang belum digoreng saya potong kecil-kecil lalu dimasukkan sop lobak,kata anak-anak jadi kayak kekianSource: Lusiana s.musa#berburucelemekemas#resolusi2019#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak
-
Kue Lobak Goreng (Chai Thau Kway) Kue Lobak Goreng (Chai Thau Kway)
Merupakan hidangan kaki lima yang populer di Singapura. Dan yang dikenal sebagai "Chai Tow Kway" dalam bahasa Hokkien. Hidangan ini merupakan makanan pokok di Singapura dan Malaysia, umumnya ditemukan di pusat jajanan kaki lima tempat penduduk setempat menikmatinya untuk sarapan, makan siang, atau camilan larut malam.Kue lobak ini ada rasa kenyalnya dan gurih dari ebinya.Source: detik food(Saya buat setengah dari resep asli⬇️)#Semangcook_RasaSerumpun#RasaSerumpun#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2475666
Komentar (3)