Chiffon Green Tea Matcha Soft and Moist

Imas dhapin
Imas dhapin @imasdhapin
Pamekasan Jawa Timur

Minggu ini temanya Teh. kebetulan banget disaat bersamaan request dari anak saya minta chiffon cake matcha green tea ternyata enak banget ya dan pada suka. cakenya over cook. soal rasa di jamin mantul dan kempus2 chiffon cake.

#CookingCommunityClass_KreasiOlahanTeh
#BancakanCeria3C2425
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya

Chiffon Green Tea Matcha Soft and Moist

Minggu ini temanya Teh. kebetulan banget disaat bersamaan request dari anak saya minta chiffon cake matcha green tea ternyata enak banget ya dan pada suka. cakenya over cook. soal rasa di jamin mantul dan kempus2 chiffon cake.

#CookingCommunityClass_KreasiOlahanTeh
#BancakanCeria3C2425
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 loyang
  1. Bahan A :
  2. 7 butirkuning telur
  3. 20 grgula pasir
  4. 70 grminyak sayur
  5. 100 mlsusu cair
  6. 120 grtepung terigu pro rendah
  7. 1 1/2 sdtmatcha green tea powder
  8. 1 sdtesens green tea
  9. Bahan B :
  10. 7 butirputih telur
  11. 1 sdmair jeruk lemon/ nipis
  12. 100 grgula pasir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Persiapkan semua bahan dan panaskan oven terlebih dulu

  2. 2

    Aduk semua bahan A sampai menjadi pasta, pake whisk setelah di aduk rata jadi pasta sisihkan dulu

  3. 3

    Kocok putih telur, air jeruk nipis/ lemon sampai berbusa mulai masukkan gula pasir bertahap 3x sambil terus di kocok sampai kaku ya

  4. 4

    Masukan bahan A bertahap ke bahan B menggunakan spatula dengan teknik aduk balik masuka sekitar 3-4 x ya putelnya

  5. 5

    Aduk sampai rata dan homogen lalu tuang ke dalam loyang chiffon cake UK 22 cm panggang di suhu 150⁰C selama 50 menit oven tiap oven beda2 LBH baik di sesuaikan sendiri ya

  6. 6

    Setelah 20 menit buka oven lalu kerat menggunakan pisau kalau sudah tutup kembali jangan di buka lagi tunggu sampai 30 menit lagi atau sampai matang di buka oven ambil dan langsung di jungkir balikan ya agar gak kempis cakenya

  7. 7

    Chiffon cake siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imas dhapin
Imas dhapin @imasdhapin
pada
Pamekasan Jawa Timur
semangat buat belajar masak
Lebih banyak

Resep Serupa