Gurame bumbu kuning

de'Pris
de'Pris @cook_4649920
bandung

Sore sore galau mau masak apa besok pagi.. Aha diwarung ternyata ada gurame, marilah kita eksekusi ...capcus

Gurame bumbu kuning

Sore sore galau mau masak apa besok pagi.. Aha diwarung ternyata ada gurame, marilah kita eksekusi ...capcus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorgurame
  2. bumbu halus:
  3. 5 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 5 butirkemiri
  6. 1 jarikunyit
  7. 3 lembardaun salam
  8. 2 butirasam jawa
  9. 1 batangdaun bawang
  10. 3 buahcabe cengek utuh
  11. 2 buahbonteng/ timun dipotong panjang agak tebal
  12. 1 buahwortel dipotong panjang agak tebal

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, kerat sisinya, kucuri jeruk nipis, cuci, rendam dengan bumbu instan ikan goreng(biar praktis aja, he..)

  2. 2

    Goreng ikan sampai kering, sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus, tambahkan salam, garam, gula, dan asem jawa, masukkan wortel dan timun, dan cengek utuh tambah air masak hingga layu(jangan terlalu matang biar timunny kriuk kriuk)

  4. 4

    Icip rasa, masukkan gurame, bolak balik, kalo terlalu kental bisa ditambah air secukupny

  5. 5

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
de'Pris
de'Pris @cook_4649920
pada
bandung

Komentar

Resep Serupa