Berbuka puasa lebih lengkap dengan sambal ini #ramadan

Jarang-jarang ada buah ini lho...Ada yang bilang Rimbang ada yang Cempokak/pokak/takokak dan ada juga yang bilang terong hutan... Ya udah emang tiap daerah beda-beda sebutannya... Biasanya saya masak buah ini dibarengi dengan daun singkong sih.. Tapi karna gak ada daun singkong akhirnya saya campur dengan tempe, teri dan di sambal githu aja deh udah wuenaaakkk... Bisa dimakan dengan nasi hangat... Hmmm🤤Ohya...sebenarnya ini resep tahun lalu, yang masih nimbun menunggu giliran di share...🤭

Di beberapa resep sebelumnya, saya pernah share resep sambal rimbang (terong asam). Kali ini saya bikin sambal rimbang dimasak dengan cumi.Cuminya pilih cumi kecil, tapi bukan baby cumi ya, beberapa orang menyebutnya Cumi remaja. Kalau pakai cumi kecil gini, dijamin cumi-nya Anti Alot.Enak banget citarasa pedas-asam dari sambalnya.... 🦑🌶️#CookpadCommunity_KalSel#CookpadCommunity_Borneo

Makanan Orang Kalimantan nih 😍

Minggu ke 37 #Pejuanggoldenapron2

#PejuangGoldenApron2

Kali ini stok di kulkas ada rimbang, jadi sengaja saya buat jadi sambal biar ada campuran dengan ikan bandeng presto, di nikmati dengan nasi hangat hmmm yummy...🤤🤤🤤

Bismillah.Tentu makan tanpa sambal rasanya gimana gitu ya, apalagi ini dihari Raya mestilah ada sambal temannya rendang/opor dan lontong/ketupat.Alhamdulillah dikasih rezeki dan bisa masak.Menu ini ngak banyak fhoto nya karena masak berbarengan dengan masak rendang dan opor ayam, dan lontong daun.#BerbagiRasaRamadhan#HidanganAndalan#Gas2025#ProteinLaut#CookpadCommunity_Batam

Hmmm jujur aku g suka sama buah rimbang tp pernah waktu itu nyicip sekali eh taunya enak walaupun ad pait2 nya sedikit,hm bisa nambah berkali2 loohh

Pak suami pengen mkn ini,baiklahh sore2 lgsg di eksekusi,hmmm wanginya kemana mana 🤤,harus sabar nunggu buka 😂