Tempe Goreng Garit

wiwik hendRiani
wiwik hendRiani @wiwik_hendRiani
Surabaya - Gresik

Gara-gara mama cetar dan cik LingLing seneng banget makan soto dibarengin tempe garit, jadi kepengen deh.

Kunci kesuksesan dari tempe garit yang renyah kriuk adalah SABAR. Karena gorengnya harus pakai api kecil dan cukup lama untuk mencapai tekstur renyah luar dalam.

Gorengnya 1 hari, habisnya hanya dalam 1 kedipan mata 🫣🤭🤭. Tapi memang awet banget sih renyahnya, aku coba test ditaruh dalam piring lalu kusimpan dalam lemari makanan selama 2hari dan masih renyah.

Selamat mencoba! 😊
_____

#GAS2025
#Coboy2025
#TimeToTempe
#CookpadCommunity_Surabaya
#hendRiani_GAS2025

Tempe Goreng Garit

1 orang berencana membuat resep ini

Gara-gara mama cetar dan cik LingLing seneng banget makan soto dibarengin tempe garit, jadi kepengen deh.

Kunci kesuksesan dari tempe garit yang renyah kriuk adalah SABAR. Karena gorengnya harus pakai api kecil dan cukup lama untuk mencapai tekstur renyah luar dalam.

Gorengnya 1 hari, habisnya hanya dalam 1 kedipan mata 🫣🤭🤭. Tapi memang awet banget sih renyahnya, aku coba test ditaruh dalam piring lalu kusimpan dalam lemari makanan selama 2hari dan masih renyah.

Selamat mencoba! 😊
_____

#GAS2025
#Coboy2025
#TimeToTempe
#CookpadCommunity_Surabaya
#hendRiani_GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
15 potong
  1. 1 papantempe (sekitar 250gr)
  2. Secukpnya kaldu bubuk ayam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong tempe dengan ketebalan 1cm, kemudian kerat bagian tengah hingga tembus sisi belakang tempe, tanpa putus disisi atas dan bawahnya.

  2. 2

    Larutkan kaldu bubuk ayam dengan secukupnya air, biarkan larut dan koreksi rasa.
    Masukkan tempe, marinasi selama 10menit.
    Pastikan semua sisi tempe terendam.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng yang cukup banyak, set api kecil.
    Goreng tempe hingga kering disemua sisi, tandanya sampai minyak tidak berbuih. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Tempe Garit siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
wiwik hendRiani
wiwik hendRiani @wiwik_hendRiani
pada
Surabaya - Gresik
👥 Part member of #CookpadCommunity_Surabaya🪪 Coboyers No. Absen 83 ✌🏻🤗🧕🏻 Bunda 3 anak 8y 5y 1y 👧🏻👶🏻👶🏻📝 Akun Cookpad ku sebagai sarana menyimpan resep yang pernah ku buat, supaya tidak lupa ✌️💌 Resep masakanku rata-rata warisan resep dari Almh Ibu 🤍👩🏻‍🍳 Hobi masak tapi tidak suka ngemil, nah lhooo 🤭📸 Hobi foto-foto makanan sebelum di makan 😆✌️🪪 Join Cookpad sejak 2016, tapi ON OFF. Mulai aktif nulis resep dan rajin ikutan segala macam posbar sejak awal 2025.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa