Soft Cookies yang lezat tentunya menggunakan bahan-bahan premium seperti butter, namun dengan bahan ekonomis yang mudah kita dapatkan dimanapun bisa jadi tetap enak di nikmati dengan pilihan-pilihan bahan dan takaran yang sesuai.

Di sini saya menggunakan Hollman Butter, jenis mentega yang digolongkan sebagai "Butter Oil Substitute" (BOS) sehingga lebih terjangkau, karena kalau menggunakan margarin biasa lemak akan menempel di sekitar mulut setelah kita makan kukis.

Penggunaan cokelat juga menentukan rasa, apalagi kalau pakai chocolate coverture premium, banyak alternatif cokelat yg bs digunakan dengan merk merk yang masih tergolong ekonomis, seperti colatta.

Proses pembuatan juga tidak memerlulan mixer, cukup dengan spatula saja.

Cobain bikin kukis dengan Resep ini ya, di jamin anak2 dan keluarga suka dan bs menikmatinya.

Jangan lupa lihat prosesnya di IG loveat_kitchen20