Telor dan terong balado

Arns
Arns @Arns10

Telor dan terong balado

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 4 butirtelur ayam
  2. 2 buahterong ukuran kecil
  3. 3 buahcabe merah
  4. 3 buahcabe rawit
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 cm lengkuas
  8. 1/2 sdmgaram
  9. 1 sdtgula pasir
  10. secukupnyaPenyedap
  11. 200 mlair

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Rebus telur dan cabe merah selama 8 menit

  2. 2

    Haluskan bawang, beserta cabe yang telah direbus menggunakan chopper dengan sedikit tambahan air (sekitar 5 sdm air)

  3. 3

    Goreng sebentar telur rebus dan terong yang telah dikupas bergantian

  4. 4

    Tumis bumbu halus menggunakan sedikit minyak goreng, setelah bumbu harum masukkan telur dan terong aduk rata kemudian ditambahkan 200ml air

  5. 5

    Tunggu sampai mendidih dan air menyusut, telur dan terong balado yang pedas gurih siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arns
Arns @Arns10
pada

Komentar

Resep Serupa