Lempah cukhut bangka

☆ моммү jзи ☆
☆ моммү jзи ☆ @cook_2160216
Babel

1st time cb tulis resep di cookpad dgn versi baru.Ini resep mertua yg tdk di ragukan lagi kelezatannya,cukhut / tulang babi bisa di ganti iga sapi.recook n share ya...^^"

Lempah cukhut bangka

60 orang berencana membuat resep ini

1st time cb tulis resep di cookpad dgn versi baru.Ini resep mertua yg tdk di ragukan lagi kelezatannya,cukhut / tulang babi bisa di ganti iga sapi.recook n share ya...^^"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
5 porsi
  1. 500 grTulang babi / iga sapi
  2. 2 ikatdaun kedondong
  3. bumbu halus :
  4. 4 butirbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 4 buahcabe merah keriting
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. 2 ruas jempollaos
  9. 1 sdmterasi
  10. 1 literair
  11. sedikitminyak utk menumis
  12. secukupnyagula dan garam
  13. asam jawa 2 sdm,seduh dgn sedikit air

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Cuci bersih tulang babi......rebus 2 x sampai mendidih,buang airnya....dan rebus kembali utk ke 3 x nya sampai 1/2 empuk

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum....masukkan tulangnya dan tambahkan air.setelah mendidih kecilkan apinya

  3. 3

    Masukkan air asam jawa,dan daun kedondong yg udh di cuci bersih.Tambahkan garam dan gula...cicip sampai ketemu rasa yg di inginkan.masak hingga dagingnya empuk.

  4. 4

    Ini sayur kuah....jadi klo kuahnya terlalu menyusut bisa di tambahkan air sampai merendam tulangnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
☆ моммү jзи ☆
pada
Babel
Cooking & Baking belajar dari CookpadThanks so much buat temans yg udah recook or rebake. 😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa