Beef Chicken Cheese Sausage (Sosis keju)

Bikin sendiri, isinya 90% daging, kalo beli lebih banyak campurannya, dagingnya kebanyakan ga sampe 50%. Puas pokoknya deh, bahannya jg lebih sehat & tahu kualitasnya.😍😍
Pake resep Icenguik dengan modifikasi.
Beef Chicken Cheese Sausage (Sosis keju)
Bikin sendiri, isinya 90% daging, kalo beli lebih banyak campurannya, dagingnya kebanyakan ga sampe 50%. Puas pokoknya deh, bahannya jg lebih sehat & tahu kualitasnya.😍😍
Pake resep Icenguik dengan modifikasi.
Cara Membuat
- 1
Blender ayam, daging hingga halus, lalu masukkan es batu & semua bahan kecuali tepung hingga tercampur rata
- 2
Masukkan tepung & seasoning, blender lagi hingga menyatu. Pindahkan ke wadah, beri potongan keju, aduk rata
- 3
Siapkan casing sosis, masukkan ke dalam alat sosis atau bisa menggunakan piping bag bila tidak ada alat pengisi sosis
- 4
Ikat dengan benang, isian jangan terlalu padat krn nanti casing bisa pecah
- 5
Setelah itu simpan di kulkas 1-2 jam agar casing melekat sempurna. Lalu tata di dandang, kukus sekitar 15 menit. Setelah itu dinginkan pada suhu ruang
- 6
Potong2 sosis, buang talinya, bisa untuk stok di freezer
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Homemade Chicken Cheese Sausages (Sosis Ayam Keju Homemade) Homemade Chicken Cheese Sausages (Sosis Ayam Keju Homemade)
Bbrp waktu lalu iseng2 di online shop beli cetakan sosis dr bahan silikon.Nah hari ini akhirnya nyobain juga buat sosis sendiri.Krn isinya hanya utk 6 bh sekali buat jadi ini aku buatnya 3x panggang.Rasanya sih mirip seperti meatloaf ya tp bentuknya sosis👍#TiketGoldenBatikApron Ine Setiawati -
Melted Cheese Sausage (Homemade) Melted Cheese Sausage (Homemade)
Beef & Chicken Formula. Bikin varian sosis lainnya yang ada aroma smoky dan keju melelehnya. Kalau ga suka keju bisa di skip ya.... Semua jenis sosis terutama sosis jerman sdh pasti jd favorit keluarga (Bratwust, sausage, Frankfurter).Kalau kita bisa bikin kenapa harus beli, pastinya lebih sehat tanpa bahan pengawet dan tentunya lebih nyaman dikantong.#AnekaSosisNuArt#Pais_SeleraSakulawarga#FavoritKeluarga#GAS2025 Nurul Art -
Homemade Bratwurst Sausage Homemade Bratwurst Sausage
Dari semua yang diajarkan di #Kelassosis kali ini bikin Sosis adalah yang paling bikin saya deg-degan. Maju mundur mau bikin karena ga percaya diri 🫣Untung aja jadi sosisnya. Soooo happy 🥳Menurut saya yang paling susah adalah memasukkan adonan ke selongsong. Harus latihan terus biar makin lemes. Untung aja selongsong ga gampang sobek. Jadi masih bisa diulangi lagi mengisi adonannya. So happy liat para sosis melembung gemoy saat direbus 🥳Selongsong sosis saya ukuran lebih kecil dari resep mbak Nurul. Jadinya menghabiskan 1 1/4 selongsong sosis (45 pcs sosis)Terimakasih lho kelasnya @nurul_art mau cobain lagi nanti varian sosis lainnya 🥳Menggunakan produk lokal Indonesia: Rose Brand. Andalan terpercaya yang selalu ada di rumah#GAS2025#Coboy2025#KelasSosis#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_HomemadeSausage#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Surabaya Yenny Laurensia -
Roti Gulung Keju Sosis (Sausage Cheese Roll Bread) Roti Gulung Keju Sosis (Sausage Cheese Roll Bread)
Sudah lama penasaran pengin coba bikin roti sendiri. Merasakan aroma roti yang sedang dipanggang tercium di seluruh rumah pasti enak banget. Terus rotinya dimakan saat masih hangat 😍 Tapi rasanya belum pede karena nggak punya mixer besar untuk ngulen roti.Resep ini saya dapat dari FB Mba Nikmatul Rosidah. Saya tonton berulang kali karena di video mba Nik juga bikin roti tanpa mixer, asli ulen tangan dan hasilnya lembut dan empuk.Saya ikuti semua bahan termasuk bahan pelembut roti yang sebelumnya asing bagi saya. Tapi karena pertama kali coba, dan takut gagal, jadi saya ikuti semua bahan yg dipakai dalam video meskipun tanpa ibis blue dan baker bonus A juga roti akan tetap enak.Resep asli menggunakan campuran keju gouda dan mozarella untuk isiannya. Tapi disini saya pakai keju yang ada saja dengan tambahan sosis kesukaan anak anak.Hasilnya roti lembut sekali meskipun saya ulen manual. Masih perlu banyak belajar tapi percobaan pertama bikin roti ini udah bikin seneeeng banget 😊#PejuangGoldenBatikApron Rizka Harahap -
Sosis Keju Sosis Keju
BismillahMimi pengen share kemaren rabu, abis bikin sosis sendiri.. kenapa sii pake repot2 bikin sendiri, kan tinggal beli mau merk apa, harga yg brp ada semua? Kenapa yakk😁 lebih ke experience aja sii. Biasanya jg beli kok, sedia di kulkas buat bikin sarapan/bekal satset.Ini iseng dengar keluhan customer sosis pecinta keju di rumah dgn inisial AdekF😁.Tiap beli sosis maunya yg keju, trs kalo udh mateng, dimakan ga nemu keju atau rasa kejunya kurang, yg diprotes emaknya.. mana sii kejunya..ih sosisnya boong, sosis keju gada kejunya..pokoe suka ga marem kalo kejunya dikit.Doyan bgt dia mah segala dikejuin, krn dr bisa makan emg mimi biasain maem ada keju, lahh keterusan.. abis beli kalo ga sebagian diumpetin pasti abis digadoin ama dia..Bikin sosis ini jg sekalian nostalgia pernah berkutat dgn adonan sosis+baso jaman jadi RnD disebuah pabrik sosis di JBBK.Pas nyobain sosis bikinan mimi gimana? Puas bgt krn kejunya dipakein byk, jd keju ada disetiap gigitannya, palagi Meg keju kan emg rasanya senyata itu, ngejuu bgt.. jd langganan stok keju ijo dan merah dr @megcheeseid citarasa #KejuKualitasJepang..love it😍Dpt jempol 2 dr 3F.. happy donk..#BisaJadiApaAja#ResepKeju#CookpadCommunity_Yogyakarta Nur Sabatiana -
Saus keju / cheese dipping sauce Saus keju / cheese dipping sauce
Masak saus keju ini mudah dan jadinya banyak, jadi dari pada beli lebih baik bikin sendiri kan selain sehat, bersih, juga lebih hemat 😁. Etania Mandasari -
Makaroni Spiral & Sosis Mix Saus Keju Makaroni Spiral & Sosis Mix Saus Keju
Lagi kepengen Makan Pasta,tadinya mau bikin Spaghetti intsan aja beli langsung di Mini Market,cuman suka kurang puas aja gtuu sama saus nyaa..enakan saus Keju bikinan sendiri ginihh,keju nya berasa bangettt alias ngejuuuu bingitzzz gaesss😆oia..rasanya tuhh mirip mirip sama fetuchine Carbonara gituu enyakk pokonyaahh wajib cobain deh 😋#berburucelemekemas#resolusi2019 Sinta Muller -
Saus Keju / Saos Keju / Cheese Sauce (4 Bahan) Saus Keju / Saos Keju / Cheese Sauce (4 Bahan)
Kemarin makan di salah satu tempat AYCE di Tanjungpinang dan jatuh cinta sama saus kejunya 😍, akhirnya inisiatif buat sendiri.Tips :-Jika ingin saus kejunya agak cair, susunya ditambah.-Jika ingin saus kejunya lbh asin, bumbu taburnya ditambah.-Jika ingin disimpan, masukkan saus keju ke wadah tertutup dan simpan dikulkas. Pas mau makan, keluarkan sedikit dan dipanaskan saja di microwave atau teflon.-Saus keju bisa bertahan ±1 minggu didalam kulkas.-Hanya bertahan 2 hari disuhu ruang jika disimpan diwadah tertutup. Bainii Bainii -
Homemade sausage pizza Homemade sausage pizza
Saya suka banget sama yg namanya pizza. Kadang seloyang yang medium bisa ngabisin sendiri 😅 Makanya mau coba belajar bikin sendiri biar lebih hemat dan lebih sehat. Pizza pertama saya ini dibuat dengan me-recook resepnya Mbak Fitri Sasmaya, dengan beberapa penyesuaian sama bahan2 yg ada di rumah tentunya. Untuk toppingnya saya pake sosis, saos tomatnya saya pake saos spaghetti del monte biar gampang.Selamat mencoba 🤗 Nurfitriani 'Pipit' -
Sosis muncrat homemade Sosis muncrat homemade
No foto cantik ya,, ini abis diangkat dr panci lsg taro loyang trs foto :DNyobain bikin sosis muncrat yg lg viral ,, resep asli dr icenguik dgn sedikit modifikasi menyesuaikan bahan dirumah.. Sosisnya enak, kenyalnya jg pas Ibu Malka ❤ -
Sosis Ayam (Chicken Sausage) Sosis Ayam (Chicken Sausage)
Karena sukaaaa banget sama sosis dan penasaran cara buatnya akhirnya beli dah tuh casing sosis dan di ramu dengan resep sendiri. Karena sempet cari tau bahan pembuat sosis asli yang ternyataaaaaaa mengandung bahan kimia banyak bgt (uwaduuuuh....). Hasilnya mayan enak kok trus juga gampang lagi bkinnya. Dee Dyah -
Sosis Keju Gulung (kulit pangsit) Sosis Keju Gulung (kulit pangsit)
Yuhuuu... Cemilan yang mudah bikinnya alias gak pake ribet dan bahan banyak. Sofiqotul Musfiroh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar