Ayam cabe ijo

Chikalp
Chikalp @cook_7654569
Bandung

Rasanya mirip sama yang dirumah makan padang 😋

Ayam cabe ijo

13 orang berencana membuat resep ini

Rasanya mirip sama yang dirumah makan padang 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 1 kgayam kampung/pejantan (cuci bersih)
  2. 2 onscabai hijau keriting
  3. 1 onscabai rawit
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 lembardaun jeruk angka 8
  7. 1 bungkusbumbu ayam ungkep
  8. 1 sachetroyco ayam
  9. 2 sdtgula pasir
  10. secukupnyagaram dan merica
  11. minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep ayam yang sudah dibersihkan dengan 1 bungkua bumbu ungkep, tunggu hingga air habis

  2. 2

    Tiris kan ayam, haluskan semua bahan (cabai, bawang)

  3. 3

    Goreng ayam hingga kecoklatan dan tiriskan

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak diatas wajan, masukan bumbu halus dan daun jeruk. Tumis sampai harum, masuka 1 gelas air tunggu sampai mendidih

  5. 5

    Masukan ayam, tunggu hingga bumbu meresap (lebih nikmat disantap dengan daun singkong dan nasi panas 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chikalp
Chikalp @cook_7654569
pada
Bandung
a learner and beginner
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa