Donat meizena

lienature
lienature @lienature

Makanan favorite , biasa nya selalu beli,tapi kali ini buat sendiri, meskipun tidak secantik resep aslinya, tapi rasanya sangat enak
Terimakasih bunda @adelia_260486 , resepnya sangat menginspirasi

#KelasDonat
#BelajarMasakBarengKomuitas
#GAS2025

Donat meizena

1 orang berencana membuat resep ini

Makanan favorite , biasa nya selalu beli,tapi kali ini buat sendiri, meskipun tidak secantik resep aslinya, tapi rasanya sangat enak
Terimakasih bunda @adelia_260486 , resepnya sangat menginspirasi

#KelasDonat
#BelajarMasakBarengKomuitas
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
16 pcs
  1. 260 grtepung terigu protein tinggi
  2. 30 grtepung maizena
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. 45 grgula pasir
  5. 5 grragi instan
  6. 1 butirtelur
  7. ±100 ml air es / susu cair dingin
  8. 40 grmargarin
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan bowl masukkan tepung terigu, tepung maizena ROSE BRAND, susu bubuk,telur, gula pasir ROSE BRAND dan ragi. Aduk rata. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sampai teksturnya pas. Uleni atau mixer sampai kalis.

  2. 2

    Setelah adonan kalis, masukkan garam dan margarin ROSE BRAND. Uleni sampai elastis, cek window pane, jika adonan dibentangkan tipis, tidak mudah sobek, tandanya adonan telah siap.

  3. 3

    Potong-potong dan timbang adonan per 35gr atau sesuaikan selera. Kemudian rounding atau bulatkan adonan hingga padat dan mulus, setelah semua selesai, tutup adonan dengan serbet bersih, diamkan selama 30 menit.

  4. 4

    Jika adonan sudah ringan, mengembang 2x lipat dan jika disentuh akan kembali seperti semula secara perlahan, artinya adonan sudah siap di goreng.

  5. 5

    Setelah adonan siap, panaskan minyak di wajan agak besar, saat menggoreng minyak harus banyak dan panas, tetapi gunakan api kecil saja. Setelah minyak panas, masukkan satu persatu donat, goreng hingga kecoklatan, setelah satu sisi kecoklatan, balik, goreng kembali hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan diatas kertas minyak atau tisu dapur, dinginkan, setelah dingin, bisa langsung disajikan dengan topping sesuai selera atau simpan dalam wadah kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lienature
lienature @lienature
pada
berbagi dan belajar masak menu harian keluarga, masakan sederhana sehari hari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa