Sambel goreng telur

Lolita Nasution
Lolita Nasution @lolitanasution
Boyolali, Jawa Tengah

Sembelu goreng jepan&telur. Salah satu sayur keluarga yang dinantikan. Resep by @cook_113212765

#PosbarMeetUp_Solo2025
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Sambel goreng telur

3 orang berencana membuat resep ini

Sembelu goreng jepan&telur. Salah satu sayur keluarga yang dinantikan. Resep by @cook_113212765

#PosbarMeetUp_Solo2025
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 porsi
  1. 600 grjepan (1 jepan ukuran besar)
  2. 8 butirtelur ceplok
  3. 1 bungkussantan instan
  4. 1 ruaslengkuas/ruas ruas jempol lengkuas
  5. 3 lembardaun salam
  6. 1 batangserai
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtmicin
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 1 sdtpenyedap
  11. 1/2 sdtmerica
  12. 750 mlair
  13. Bumbu halus
  14. 7 buahcabai kriting
  15. 5 buahbawang putih
  16. 5 buahbawang merah
  17. 3 butirkemiri
  18. Secukupnyaminyak goreng rosebrand untuk menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Kupas jepan kemudian potong memanjang seperti korek api. Beri sejumput garam remas² kemudian cuci bersih. Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan bumbu halus. Ulek/Chopper sampai lembut. Geprek lengkuas dan serai.

  4. 4

    Kemudian panaskan minyak. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan sayur aduk rata dengan bumbu. Masukkan air dan santan.

  5. 5

    Tunggu setengah matang. Masukkan telur. Tunggu hingga kuah setengah menyusut dan matang. Sayur siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lolita Nasution
Lolita Nasution @lolitanasution
pada
Boyolali, Jawa Tengah
memasak adalah hobiku, dengan masak aku bisa melihat orang disekitar kita bahagia dengan masakan kita.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa