Kue Pukis Brownies

Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)

20 Juli 2025
Bismillah ....Resep ke- 771
Periode : 7 - 22 juli 1025

Bikin cemilan untuk teman minum teh disore hari, pengen nya sih yang nyoklat gitu, anak-anak pasti suka, hehee....saya juga suka kue yang nyoklat, liat bahan masih lengkap, ayooo....eksekusi...😊😋

#KudapanCokelat #GAS2025
#PukisBrownies
#CookpadCommunity_KalTeng
#CookpadCommunity_pangkaRaya

Kue Pukis Brownies

14 orang berencana membuat resep ini

20 Juli 2025
Bismillah ....Resep ke- 771
Periode : 7 - 22 juli 1025

Bikin cemilan untuk teman minum teh disore hari, pengen nya sih yang nyoklat gitu, anak-anak pasti suka, hehee....saya juga suka kue yang nyoklat, liat bahan masih lengkap, ayooo....eksekusi...😊😋

#KudapanCokelat #GAS2025
#PukisBrownies
#CookpadCommunity_KalTeng
#CookpadCommunity_pangkaRaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
20 - 24 pcs
  1. 250 grtepung terigu segitiga biru
  2. 175 grgula pasir (boleh ditambah klo suka manis)
  3. 350santan cair (1 santan kara @65 ml + air = 350 ml)
  4. 1 sachetSKM coklat
  5. 50 grDCC
  6. 40 grCoklat bubuk (Cocoa bubuk)
  7. 100 grmargarine
  8. 1 sdtragi instan
  9. 1/2 sdtvanili bubuk
  10. 1 butirtelur ayam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    🍁Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    🍁Lelehkan coklat dcc dan margarine dengan cara di tim
    🍁Jika sudah meleleh, matikan api, dan sisihkan agar uap panas nya hilang.

  3. 3

    🍁Siapkan panci, masukkan kara santan instan + air, sesuaikan takaran bahan.
    🍁Didihkan santan dengan api kecil sambil diaduk jangan sampai pecah santan nya.
    🍁Matikan api, dan biarkan hingga uap panas nya hilang dan sisihkan.

  4. 4

    🍁Campurkan bahan kering, tepung terigu, coklat bubuk, vanili, ragi, aduk rata, sisihkan.

  5. 5

    🍁Di mangkuk terpisah, campurkan telur dan gula pasir.
    🍁Mixer hingga gula larut dan adonan sedikit mengental.
    🍁Masukkan bertahap campuran bahan kering ke adonan telur dengan cara diayak

  6. 6

    🍁Tambahkan santan yang sudah hangat kuku secara bertahap, sambil diaduk rata.
    🍁Masukkan juga SKM nya, aduk rata.

  7. 7

    🍁Juga masukkan dcc + margarine (leleh).
    🍁Aduk agar tercampur rata, dan adonan halus tidak bergerindil.

  8. 8

    🍁Tutup adonan dengan plastik atau serbet bersih, diamkan/ istirahatkan selama 1 jam.
    🍁Setelah 1 jam, buka tutup plastik nya, aduk rata menggunakan whisk.
    🍁Kue pukis brownies siap di panggang.

  9. 9

    🍁Panaskan cetakan kue pukis, olesi margarin.
    🍁Tuang adonan pukis hingga 3/4 cetakan, tutup
    🍁Panggang dengan api kecil saja hinģga matang.

  10. 10

    🍁Setelah beberapa saat, buka tutup cetakan kue pukis, jika bagian atas kue sudah gak basah lagi, kue pukis nya sudah matang.
    🍁Cungkil bagian sisi kue dan angkat menggunakan jepitan.
    🍁Taruh di piring, dan kerjakan hingga adonan pukis habis dipanggang.

  11. 11

    🍁Kue Pukis Brownies siap di nikmati bersama keluarga tercinta
    🍁Enak banget di nikmati selagi panas atau hangat.

  12. 12

    🍁Rasa nya nyoklat banget dan cocok untuk disajikan bersama secangkir teh panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
pada
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)
Ibu rumah tangga biasa yang mulai bergabung di cookpad tgl 14 Desember 2017,dan saya sudah berumur kepala 5,mempunyai 4 orang anak dan 3 orang cucu dan masak adalah hobby yang sangat menyenangkan,saya ingin berbagi resep sendiri maupun resep dari keluarga besar kami,dan juga hasil me recook resep teman2,semoga bermanfaat bagi orang lain yang ingin mencoba resep dari saya yang sangat sederhana dan simple,dan saya akan sangat bahagia dan senang banget jika ada yg ngirim foto recook resep saya. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa