*Tahu Pletok khas Tegal*

Selasa 22 - 07 - 2025 ...
Bikin tahu pletok khas Tegal, bahannya tahu sama tepung aci/sagu yang dibumbuin terus ditambah daun bawang...hmmm harum banget waktu digoreng, harum aroma bawang putih dan daun bawang.
Makannya dicocol sambel gula asem...jadi gak mau brenti ngunyah.
Simfoni 6 unsur :
3 Bahan utama :
- Tahu
- Tepung sagu
- Daun bawang
3 Unsur Indrawi :
- Aroma : harum (dari bawang putih dan daun bawang)
- Rasa : Gurih, pedas, asam, manis (dari bawang putih, cabe asem Jawa dan gula merah)
- Warna : pastel, coklat (dari tahu dan gula merah).
#Posbar
#SeribuKreasiTahu
#GAS2025
#KreasiCoDe25_Simfoni6Unsur
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_Depok
*Tahu Pletok khas Tegal*
Selasa 22 - 07 - 2025 ...
Bikin tahu pletok khas Tegal, bahannya tahu sama tepung aci/sagu yang dibumbuin terus ditambah daun bawang...hmmm harum banget waktu digoreng, harum aroma bawang putih dan daun bawang.
Makannya dicocol sambel gula asem...jadi gak mau brenti ngunyah.
Simfoni 6 unsur :
3 Bahan utama :
- Tahu
- Tepung sagu
- Daun bawang
3 Unsur Indrawi :
- Aroma : harum (dari bawang putih dan daun bawang)
- Rasa : Gurih, pedas, asam, manis (dari bawang putih, cabe asem Jawa dan gula merah)
- Warna : pastel, coklat (dari tahu dan gula merah).
#Posbar
#SeribuKreasiTahu
#GAS2025
#KreasiCoDe25_Simfoni6Unsur
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_Depok
Cara Membuat
- 1
Siapkan tahu, potong2 segitiga kecil. Campur tepung dengan semua bumbu dan irisan daun bawang, aduk rata lalu tuang air panas
- 2
Aduk rata dengan spatula/centong kayu, setelah adonan agak hangat uleni sebentar hingga kalis. Ambil sepotong tahu, belah/kerat dengan pisau bagian tengahnya, isi dengan adonan dan tutup tahu dengan adonan hingga setengah bagian nya, lakukan hingga selesai
- 3
Panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng tahu hingga kering, angkat, tiriskan, sisihkan.
- 4
Buat sambal gula asam, ulek cabe, bawang putih dan garam hingga halus lalu tambahkan gula merah dan asam Jawa, ulek hingga tercampur rata dan tambahkan air hangat, aduk rata dan sambal gula asam pun siap dibuat cocolan tahu pletok
- 5
Sajikan tahu pletok dengan sambal asam Jawa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu Pletok Khas Tegal Tahu Pletok Khas Tegal
Enak banget, makannya pakai sambal kecap yang dikasi bawang goreng, jadi harum#DutaRecookBorneo#DutaRecookPontianak#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommunity_PontianakSource Fany dapur mamiko Kiki Fhatria -
Tahu Pletok Khas Tegal Tahu Pletok Khas Tegal
yang pernah ke tegal pasti tau ini?? tahu pletok atau tahu aci🥰edisi lama ga pulang ke tegal karna covid dan swami kangen pengen makan tahu aci akhirnya jadi nyoba bikin sendiri😘 tatalioyy -
Tahu Pletok Khas Tegal Tahu Pletok Khas Tegal
Source : FamilahaqRindu banget sama Kota Tegal. Turun dari stasiun, naik angkot ijonya. Berburu kuliner khas Nasi Lengko, Nasi Ponggol, Soto Taucho, Sate Batibul dan Tahu Pletok. Naik Elf ke Guci, lihat pemandangan indah Kaki Gunung Slamet.Spesial banget recook resep daerah yang Khas dari kota Tegal yaitu Tahu Pletok/ Tahu Aci.#JelajahResepKhasNusantara#DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBeraksi#DutaRecookSamarinda Farhah -
Tahu Pletok Khas Tegal Tahu Pletok Khas Tegal
Kapan hari ada tantangan buat tahu teflon. Yang kepikir di kepala pokoknya berbahan dasar tahu dimasak di teflon. Ternyata setelah lihat hastag tahu panggang. Yang kubuat tahu goreng. Salah deh. Tapi gak apa-apa. Oh Setidaknya bisa ditabung resepnya. Hihi....#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron Feby Istari -
Tahu Pletok Khas Tegal Tahu Pletok Khas Tegal
BismillahSudah lama pengin kudapan ini yang asli dari asalnya, tapi sampai saat ini belum kesampaian, cuma dengar ceritanya saja saudara yg dari Tegal. Karena bln kesampaian ya sudah akhirnya eksekusi sendiri contek resep milik kak @siskadian78.Saya pikir cemilan ini rasanya bakal mirip cireng.. Ternyata setelah mateng bener enak apalagi di tambah cocolan sambel kecap yang pedes... Bayangin yang asli apa bakal lebih enak ya .Oiya saat bikin tahu Pletok ini saya pakai bahan bahan yang berkualitas dari ROSE BRAND, tepung tapioka CAP PAK TANI GUNUNG, dari ROSE BRAND. Minyak goreng dan gula pasir dari ROSE BRAND, dengan bahan bahan yang berkualitas insyaallah tidak khawatir gagal dalam berekspresi.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025#kopijos_Juli2025#SeribuKreasiTahu#GAS2025 Nunu Ulfah -
Tahu Pletok Khas Tegal Tahu Pletok Khas Tegal
Beberapa tahun yang lalu waktu main ke Semarang pernah jajan makanan ini di pinggiran kota Semarang. Tahu ditempelin sama adonan aci. Enak deh acinya kenyal dan kulitnya renyah 😍😍Hari ini karna bahannya cukup simple, bikin sendiri di rumah sekalian sama sambel kecapnya. Enakkk sekali dimakan pas hangat sambil dicocol ke sambel kecapnya👌👌Untuk tahu nya, bisa digoreng dulu setengah matang, bisa langsung digoreng barengan adonan aci nya. Yang saya coba langsung goreng karena malas goreng 2x. Hehe. Adonan aci nya nempel dan ga alot😋😋Yukkk dicoba..source : Natalia Listyani#Acintakamu#wongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo FANY ✅ -
Tahu Pletok Khas Tegal Tahu Pletok Khas Tegal
Bismillah,Masakan, jajanan dan ramuan nusantara MaasyaaAllah beraneka, tahu pletok ini sy mendengarpun baru pertama kali, apalagi mencoba belum pernah, kebayang pasti rasanya enak khas gorengan umum nya, siang ini sy #merecook Tahu pletok resep dari ummu #micka bennoda utk cemilan keluarga, daannn.. Alhamdulillah semua sukaaa katanya seperti makan tahu isi cireng hahaha.. MaasyaaAllah seperti sy bilang tadiii enaaakkk😍 Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي) -
Tahu Pletok Khas Tegal Tahu Pletok Khas Tegal
Halo teman-teman cookpaders 🤗 Apa kabar? Kali ini mau posting salah satu resep makanan dari Tegal yaitu Tahu Pletok. Makanan ini menjadi salah satu ikon atau oleh oleh khasnya Tegal lho. Kenapa sih dinamain Tahu Pletok? Menurut cerita cerita yang udah ku dengar tuh kalau tahu nya digoreng dalam minyak yang panas bunyinya Pletok Pletok gitu dan memang bener sih saat digoreng emang bunyinya pletok pletok gitu, hehehe. Kuy teman-teman mari kita menjelajah resep Nusantara yang satu ini. Langsung aja cobain buat ya. Happy cooking 🤗#JelajahResepKhasNusantara#MasakItuSaya#CookpadIndonesia Rina Puspitasari -
Tahu pletok khas Tegal Tahu pletok khas Tegal
Bismillah.. Tahu salah satu makanan favorit keluarga apalagi di bikin sambal goreng dan di bikin gorengan seperti tahu pletok salah satunya enak... terimakasih Inspirasinya salam sehat selalu 🙏Source:Feby Istari#Cooksnap#ReccokBubuhanKaltim 2022#BubuhanKaltim 2022_FebyIstari#CookpadIndonesia#kulaEtamCoCok#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan Fitzaki Kitchen -
Tahu Pletok Khas tegal Tahu Pletok Khas tegal
Meramaikan pekan cooksnap #genkpedaCooksnap resep2 nya bunda Erni @erni_0787Pilih Cemilan untuk berbuka puasa, enak banget, tahu hangat2 di cocol kecap cabe rawit......Source @erni_0787#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Erni#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Jakarta arifah amrullah -
Tahu pletok Tegal Tahu pletok Tegal
Bikin camilan dari kesukaan keluarga "tahu"#JelajahResepNusantara#BandungSilihAsaan_Nusantara#CookpadCommunity_Bandung Anie Rosida -
Tahu Aci / Tahu Pletok khas Tegal Tahu Aci / Tahu Pletok khas Tegal
Hari Kartini bukan cuma tentang Kebaya dan sanggul ,tapi juga tentang cinta pada warisan budaya, termasuk masakan daerah .Salah satunya adalah Tahu Aci khas Tegal.Tahu Aci / Tahu Pletok khas Tegal ini, biasanya dinikmati sebagai camilan bahkan bisa sebagai lauk temannya sayur 🤗Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/3851873Makasih inspirasinya mba#GAS2025#KhasNusantara#Kombes_KhasNusntara#Cookpadcommunity_Bekasi#ResepSiskadian Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar