Telur Bacem

Name: Telur Bacem
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 butir telur rebus kupas kulitnya; 1 gelas air kelapa; 1 liter air putih; 5 lembar daun salam; 2 ruas lengkuas geprek; 5 biji mata asam ( 5 sdm air asam); 5 sdm kecap manis; 50 gr gula merah; 3 sdm gulpas; 1/2 sdm garam; bumbu halus; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar sangrai

Tika Maryono @cook_2014869

Lauk praktis kesukaan anak wedok

Lebih banyak

Telur Bacem

Tika Maryono @cook_2014869

Lauk praktis kesukaan anak wedok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

10 butirtelur rebus kupas kulitnya
1 gelasair kelapa
1 literair putih
5 lembardaun salam
2 ruaslengkuas geprek
5 bijimata asam ( 5 sdm air asam)
5 sdmkecap manis
50 grgula merah
3 sdmgulpas
1/2 sdmgaram
bumbu halus
5 butirbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtketumbar sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampe harum,,masukkan telur rebus,,tambahkan air putih dan air kelapa dan tambahkan bumbu lainnya.
2

Masak telur dg api kecil hingga telur berubah warna mnjadi kecoklatan/ gelap dan air rebusan menyusut. Matikan api dan biarkan telur tetap di dlm panci utk semalam agar bumbu semakin meresap dan telur kenyal.
3

Panaskan telur dan siap d'hidangkan.