Tongkol Suwir Kemangi

Agatha Bella
Agatha Bella @beebee00
surabaya

Stock untuk buka puasa & sahur 😅

Tongkol Suwir Kemangi

4 orang berencana membuat resep ini

Stock untuk buka puasa & sahur 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 1 ekorikan tongkol pindang
  2. 1 ikatKemangi
  3. 8 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. sesuai seleraCabai rawit
  6. 1 jempolLaos
  7. 2 lembardaun jeruk dan daun salam
  8. 1 sdtKetumbar
  9. 2 sdmSaos tiram
  10. Secukupnyalada, gula, garam & penyedap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng dahulu si ikan tongkol hingga ½ matang
    Kalau sudah matang tunggu dingin lalu di suwir"

  2. 2

    Haluskan bumbu-bumbu
    Bawang merah, bawang putih, cabe, ketumbar
    Geprek laos/ lengkuas

  3. 3

    Panaskan minyak goreng
    Lalu tumis bumbu halus, masukan lengkuas, daun jeruk dan daun salam
    Masak hingga bumbu matang

  4. 4

    Setelah bumbu matang,masukan ikan tongkol yang sudah di suwir
    Aduk- aduk
    Lalu tambahkan air secukupnya

  5. 5

    Masukan saos tiram, garam, lada, gula & penyedap
    Aduk- aduk

  6. 6

    Setelah rasa pas, masukan kemangi
    Masak bentar
    Lalu siap di hidangkan 🩵🩵

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agatha Bella
Agatha Bella @beebee00
pada
surabaya
Anak kos yang hobi masak 🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa