Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 mlair
  2. 1 buahtomat
  3. 1/2 siungbawang bombay
  4. 2 sendok makansaus tomat/sambal
  5. 4 sendok makansaus tiram
  6. 1 sendok tehmerica bubuk
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 2 sendok makantepung maizena
  9. 2 cmjahe
  10. 3 buahcabe rawit
  11. 5 buahcabe merah
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 750 gramudang
  15. secukupnyaGula
  16. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan bersihkan udang lalu rebus udang hingga matang dengan panci, lalu angkat dan matikan apinya.

  2. 2

    Kemudian tumis bumbu bawang merah, bawang putih dan bawang bombay, gunakan margarin secukupnya. Tumis dan aduk hingga keluar aroma harum dari bumbu.

  3. 3

    Lalu tambahkan tomat, cabe merah, jahe dan cabe rawit. Tambahkan saus tomat dan saus tiram. Jangan lupa masukkan daun bawang yang telah potong kecil-kecil dan aduk hingga bercampur rata.

  4. 4

    Lalu tambahkan gula pasir, garam secukupnya dan juga merica halus. Terus tambahkan air secukupnya.

  5. 5

    Kemudian masukkan tepung maizena, aduk hingga mengental dan tidak ada yang mengguumpal, lalu masukkan udang rebus dan aduk lagi hingga bercampur rata dengan bahan lainnya.

  6. 6

    Masak hingga bumbu meresap kedalam udang, kira-kira ¼ jam.

  7. 7

    Angkat dan udang saus padang kini siap disajikan 🦐✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ririn Ocna Syafera
pada

Komentar

Resep Serupa