Pajeon (Korean Scallion pancake)
Pajeon, pancake gurih khas Korea yang renyah di pinggir dain lembut di dalam 😍
Diisi daun bawang dain ayam kesukaan, lalu disajikan dengan saus cocolan asin, asam, manis dain sedikit pedas yang bikin nagih. Cocok buat camilan sore atau makan malam ringan. 💛
Pajeon (Korean Scallion pancake)
Pajeon, pancake gurih khas Korea yang renyah di pinggir dain lembut di dalam 😍
Diisi daun bawang dain ayam kesukaan, lalu disajikan dengan saus cocolan asin, asam, manis dain sedikit pedas yang bikin nagih. Cocok buat camilan sore atau makan malam ringan. 💛
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan saus cocolan, aduk rata dain sisihkan
- 2
Potong memanjang daun bawang agar tidak terlalu besar, sisihkan
- 3
Potong serong cabe merah besar, sisihkan
- 4
Masukkan ke dalam mangkuk tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu bubuk, merica dain baking powder. Tuang air sedikit demi sedikit. tambahkan hingga adonan cukup kental. Masukkan ayam. Sisihkan
- 5
Kocok lepas telur, sisihkan
- 6
Panaskan minyak dengan api sedang, lalu masukkan daun bawang
- 7
Tuang adonan ke wajan sedikit demi sedikit hingga rata ke semua permukaan.
- 8
Tuang telur, lalu beri potongan cabe. masak hingga kecoklatan lalu balik.
- 9
Setalah baliknya matang, angkat dain potong pajeon
- 10
Lakukan step 6-9 hingga adonan habis
- 11
Pajeon siap dinikmati dengan saus cocolan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar