Gnocchi Creamy Tomato Sauce
Mau beli spaghetti dan makaroni kelupaan mulu😅hujan² ngcek² persediaan bahan yg bisa dijadikan cemilan , ternyata punya stok kentang.. Dan inget ada posbar pasta minggu ini, kepikiran bkin Gnocchi🤭Gnocchi adalah salah satu jenis pasta yg terbuat dari kentang. Adonan Gnocchi bervariasi, ada yg menggunakan telur tapi yg sya bkin versi tanpa telur.
blm selesai masak sudh ditungguin anak gadis dan langsung ludes dong😋
Sumber resep Gnocchi : Youtube CilukBanana https://youtu.be/7G0umuf4PUA?si=sAQOoOjSmC0i2bxU
Gnocchi Creamy Tomato Sauce
Mau beli spaghetti dan makaroni kelupaan mulu😅hujan² ngcek² persediaan bahan yg bisa dijadikan cemilan , ternyata punya stok kentang.. Dan inget ada posbar pasta minggu ini, kepikiran bkin Gnocchi🤭Gnocchi adalah salah satu jenis pasta yg terbuat dari kentang. Adonan Gnocchi bervariasi, ada yg menggunakan telur tapi yg sya bkin versi tanpa telur.
blm selesai masak sudh ditungguin anak gadis dan langsung ludes dong😋
Sumber resep Gnocchi : Youtube CilukBanana https://youtu.be/7G0umuf4PUA?si=sAQOoOjSmC0i2bxU
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kentang sampai empuk
- 2
Kupas dan haluskan dengan garpu. Tambahkan garam dan tepung, uleni hingga kalis
- 3
Bentuk adonan gnocchi, buat adonan memanjang kemudian potong kurleb 1cm, dan cetak menggunakan garpu (tidk dibentuk pun tidk apa²). Lakukan sampai adonan habis
- 4
Didihkan air, kemudian masukan gnocchi dan masak hingga gnocchi mengapung. Tiriskan
- 5
Cincang halus bawang putih dan bombay, tumis menggunakan butter sampai harum
- 6
Masukan pure tomat, biarkan meletup².
- 7
Setelah meletup² masukan susu uht, tambahkan paprika bubuk, garam, kaldu jamur,lada bubuk dan origano Tambahkan keju cheddar parut. Masak hingga mengental dan keju larut.
- 8
Campurkan Gnocchi kedalam saus, siap dinikmati😋
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar