Ayam Rica-rica Simpel

Fitriani NH
Fitriani NH @cook_7644110
Tanah Grogot, Kab Paser

Menu ini menu ayam favorite Ayah Abizar. Buatnya juga simpel. Cocok untuk emak2 yang gak punya waktu banyak di dapur atau yang baru belajar masak.

Ayam Rica-rica Simpel

5 orang berencana membuat resep ini

Menu ini menu ayam favorite Ayah Abizar. Buatnya juga simpel. Cocok untuk emak2 yang gak punya waktu banyak di dapur atau yang baru belajar masak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, potong-potong
  2. Bumbu halus
  3. 6 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 10 bhcabai rawit (sesuai selera)
  6. 3 butirkemiri
  7. 3 cmjahe
  8. 2 cmkunyit
  9. 1 batangserai
  10. 2 batangserai
  11. 2 lembardaun jeruk purut
  12. 1 ikatkemangi
  13. secukupnyaGula, garam dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, beri sedikit garam lalu diamkan.

  2. 2

    Ulek semua bumbu termasuk serai, ambil bagian dalamnya saja.

  3. 3

    Goreng ayam setengah masak.

  4. 4

    Tumis bumbu halus serta daun jeruk dan serai hingga harum

  5. 5

    Beri sedikit air lalu masukan ayam yang telah di goreng, garam, gula, penyedap. Biarkan hingga meresap. Tes rasa.

  6. 6

    Terakhir masukan kemangi, aduk sebentar kemudian matikan kompor.

  7. 7

    Ayam rica-rica siap di sajikan, boleh di tambah taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitriani NH
Fitriani NH @cook_7644110
pada
Tanah Grogot, Kab Paser
Abizar's moms
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa