Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. Jeruk nipis
  3. Garam
  4. Gula
  5. Daun bawang
  6. 1 buahtomat
  7. Serai (geprek)
  8. 5 lembardaun jeruk
  9. Daun salam
  10. secukupnyaAir
  11. Bumbu
  12. 4 siungbawang putih
  13. 4 siungbawang merah
  14. 1 potongjahe
  15. Kunyit (saya pake yang bubuk)
  16. Cabe merah (berhubung di mesir besar, saya cuma pake 5)
  17. Kemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, baluri dengan garam dan jeruk nipis, diamkan, kemudian goreng

  2. 2

    Haluskan semua bumbu

  3. 3

    Tumis bumbu, tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai.

  4. 4

    Masukkan ayam, kemudian tambahkan air secukupnya beri garam dan gula, sesuaikan rasa, kemudian tutup wajan.

  5. 5

    Setelah ayam mulai lunak, masukkan irisan tomat dan daun bawang. Kemudian aduk

  6. 6

    Setelah kuah mengental, angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Thifalia Zein
Thifalia Zein @thifaliazein
pada
Kairo, Mesir

Komentar (4)

septi
septi @cook_20286158
klau pkae kuncit yg bukan bubuk gak pa2

Resep Serupa