Ayam bumbu rujak (tanpa santan)

ɦɛttʏ_ʝʊʟɨa
ɦɛttʏ_ʝʊʟɨa @cook_5494056
sօʟօ - ʝaաa tɛռɢaɦ

Masakan ini penampilan nya mirip balado, tapi rasanya sangat berbeda.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, dipotong 8
  2. 10 bhcabe merah keriting
  3. 5 bhcabe rawit merah
  4. 6 butirbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 6 butirkemiri sangrai
  7. 1 bhterasi (ABC)
  8. sedikitgula merah
  9. 1 sndk mknair asam
  10. 1 btngsereh digeprek
  11. 1 lembardaun salam
  12. 4 lembardaun jeruk
  13. sedikitjahe
  14. secukupnyakaldu bubuk (royco)
  15. 300 ccair
  16. 2 sndk mknminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam digoreng kecoklatan.

  2. 2

    Smua bumbu dihaluskan, kecuali salam, daun jeruk. sereh, lengkuas digeprek.

  3. 3

    Panaskan 2 sndok mkn minyak goreng. Tumis semua bumbu.

  4. 4

    Setelah harum masukkan ayam + air + kaldu bubuk.

  5. 5

    Masak sampai airnya agk mengering. Angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ɦɛttʏ_ʝʊʟɨa
ɦɛttʏ_ʝʊʟɨa @cook_5494056
pada
sօʟօ - ʝaաa tɛռɢaɦ
ʍɛʍasaҡ aɖaʟaɦ sɛռɨ ʍɛʍaռʝaҡaռ ҡɛʟʊaʀɢa.tɨɖaҡ ɦaʀʊs ʍaɦaʟ, ʏɢ tɛʀքɛռtɨռɢ ɮɛʀsɨɦ & sɛɦat ɖaʀɨ taռɢaռ քɛռʊɦ ċɨռta 😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa