538. Roti Goreng Cokelat Keju Lumer (tanpa ulen)

Name: 538. Roti Goreng Cokelat Keju Lumer (tanpa ulen)
Yield: 10-12 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 ml - 165 ml susu hangat; 5 gr Ragi instan; 30 gr Gula Pasir Rose Brand / 2 sdm; 1 butir telur kocok lepas; 1 sdm minyak goreng Rose Brand; 300 gr tepung terigu Protein tinggi; 1 sdt garam; Secukupnya coklat batang dan keju Quick melt; Secukupnya air; Secukupnya tepung panir

Vifya_kitchen @vifya_vie21

Tangerang 》 Pontianak

Belajar bareng kali ini membuat roti tanpa ulen, berhubung ga punya Oven, jadi percobaan kali ini resep Roti GORENG. Karena penasaran dengan caranya yang tanpa ulen dan buat bekal anak-anak, jadi ya nekat bikin roti subuh-subuh dan dadakan. Alhamdulillah berhasil ga pake drama. Isiannya saya kasi coklat batang dan keju lumer yang banyak. Ternyata anak-anak suka.. Resepnya anti gagal dan cara membuatnya juga mudah💖

Source : @bundaei

#Cookpadcommunity_Tangerang
#GAS2025
#KelasRotiTanpaUlen
#BelajarMasakBarengKomunitas

Source : @bundaei

#Cookpadcommunity_Tangerang
#GAS2025
#KelasRotiTanpaUlen
#BelajarMasakBarengKomunitas

Lebih banyak

538. Roti Goreng Cokelat Keju Lumer (tanpa ulen)

Vifya_kitchen @vifya_vie21

Tangerang 》 Pontianak

Source : @bundaei

#Cookpadcommunity_Tangerang
#GAS2025
#KelasRotiTanpaUlen
#BelajarMasakBarengKomunitas

Source : @bundaei

#Cookpadcommunity_Tangerang
#GAS2025
#KelasRotiTanpaUlen
#BelajarMasakBarengKomunitas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 jam

10-12 pcs

150 ml- 165 ml susu hangat
5 grRagi instan
30 grGula Pasir Rose Brand / 2 sdm
1 butirtelur kocok lepas
1 sdmminyak goreng Rose Brand
300 grtepung terigu Protein tinggi
1 sdtgaram
Bahan isian :
Secukupnyacoklat batang dan keju Quick melt
Bahan balur :
Secukupnyaair
Secukupnyatepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1,5 jam

1

Dalam mangkuk masukan susu cair, telur, gula Rose Brand dan ragi. Aduk rata, biarkan sesaat hingga berbuih tanda ragi aktif.
2

Masukan minyak, aduk rata. Masukan 1/2 bagian terigu. Masukan garam, aduk rata. Masukan sisa terigu, aduk hingga tidak lagi ada tepung yang masih kering. Jika di rasa adonan masih kering, bisa di tambahkan 15ml lagi, sekitar 1 sdm.
3

Bulatkan dough. Tutup serbet bersih/plastik wrap, diamkan 1 jam. Karena saya bikinnya dadakan, jadi tidak sampai 1 jam, asal sudah mengembang saja, sekitar 40 mnt.
4

Oles alas kerja dan lumuri tangan dengan margarin/minyak. Setelah mengembang kempiskan. Lumuri tangan dengan margarin tipis2. Pindahkan kemeja kerja yang sudah di oles margarin. Lalu bagi menjadi 12 bagian (di foto hanya 6 karena di buat 1/2 resep). Bulatkan masing2 bagian. Tutup serbet bersih diamkan 10 menit.
5

Ambil 1 dough. Pipihkan bagian pinggirannya. Beri bahan isi di tengah, lalu tutup dan di rapatkan. Lakukan hingga selesai. Diamkan 15 menit.
6

Sambil panaskan minyak goreng Rose Brand, minyak jangan terlalu panas, jika panas kecilkan apinya. Ambil roti yang pertama di beri isian, kemudian celupkan ke air dan gulingkan ke tepung panir. Dan goreng hingga kecoklatan. Usahakan minyak panasnya stabil supaya roti matang sempurna.
7

Tiriskan dan sajikan. Alhamdulilah rotinya lembut dan isiannya lumer. Selamat mencoba 💖