Roti Kopi Gula Aren Tanpa Ulen
Siapa disini yg suka roti tapi males bikin karena ribet harus pakai mixer atau oven? Yuk sini ikut aku bikin roti tanpa mixer, tanpa oven. Ko bisa tanpa oven? Pakai airfryer aja, kalau males nurunin oven tangkring😆
Oh ya, roti ini hasil Kelas Belajar Bareng Komunitas yg kebetulan pemateri kali ini yaitu @bundaei . Bikin roti jadi mudah, sat set jadi, dijamin berhasil. Adonan roti empuk, lembut, chewy & soft di dalam tapi crunchy di luar.
Kebetulan suami & teman²nya besok mau naik gunung. Dari pada beli roti di luar mahal & sedikit, mending kita buat aja di rumah. Lebih hemat & sehat pastinya karena tanpa tambahan pengawet. Penambahan kopi untuk topping berguna supaya seger aja gitu di gunung, persiapan summit buat nemenin ngopi malem juga
*Pssstttt. Kata suami, rotinya habis dalam hitungan detik & jadi rebutan teman²nya. Rasanya jadi 10 kali lebih enak pas dimakan di gunung
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRotiTanpaUlen
#GAS2025
#CookpadComnunity_Bandung
Roti Kopi Gula Aren Tanpa Ulen
Siapa disini yg suka roti tapi males bikin karena ribet harus pakai mixer atau oven? Yuk sini ikut aku bikin roti tanpa mixer, tanpa oven. Ko bisa tanpa oven? Pakai airfryer aja, kalau males nurunin oven tangkring😆
Oh ya, roti ini hasil Kelas Belajar Bareng Komunitas yg kebetulan pemateri kali ini yaitu @bundaei . Bikin roti jadi mudah, sat set jadi, dijamin berhasil. Adonan roti empuk, lembut, chewy & soft di dalam tapi crunchy di luar.
Kebetulan suami & teman²nya besok mau naik gunung. Dari pada beli roti di luar mahal & sedikit, mending kita buat aja di rumah. Lebih hemat & sehat pastinya karena tanpa tambahan pengawet. Penambahan kopi untuk topping berguna supaya seger aja gitu di gunung, persiapan summit buat nemenin ngopi malem juga
*Pssstttt. Kata suami, rotinya habis dalam hitungan detik & jadi rebutan teman²nya. Rasanya jadi 10 kali lebih enak pas dimakan di gunung
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRotiTanpaUlen
#GAS2025
#CookpadComnunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Dalam mangkuk masukan susu cair, telur, gula dan ragi, aduk rata.
- 3
Masukan minyak, aduk rata. Masukan 1/2 bagian terigu. Masukan garam, aduk rata. Masukan sisa terigu, aduk hingga tidak lagi ada tepung yang masih kering.
- 4
Bulatkan dough. Tutup bowl menggunakan plastik wrap, proofing adonan selama 1 jam.
- 5
Sambil menunggu adonan, campurkan bahan isian pasta kopi gula aren. Aduk hingga tercampur rata
- 6
Setelah 1 jam, keluarkan adonan dari bowl. Lalu shaping
- 7
Timbang adonan masing² 60gr. Jangan lupa lumuri tangan & meja kerja menggunakan minyak goreng / margarine. setelah di timbang di bulatkan dulu, tutup serbet bersih, diamkan 10-15 menit. Proses ini di namakan bench rest. Tujuannya agar dough mudah dibentuk.
- 8
Ambil 1 buah adonan, pipihkan adonan menggunakan rolling pin, lalu isi menggunakan pasta kopi gula aren
- 9
Gulung adonan dari atas ke bawah, sisakan ±5cm adonan, iris memanjang menjadi beberapa bagian, lalu gulung kembali
- 10
Roti kopi gula aren siap disajikan. Selamat mencoba
- 11
Masukkan adonan ke dalam loyang airfryer yg sudah dilapisi baking paper. Panggang menggunakan suhu 175°C selama 16 menit. Setelah matang, keluarkan dari loyang airfryer lalu oles menggunakan margarine.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar