Buat Tapioka jelly: tuang air telang dan pandan yang mendidih kedalam tepung, aduk rata.

Aduk hingga membentuk adonan dan pulung-pulung memanjang, kemudian potong-potong.

Rebus adonan telang dan pandan setelah mengapung angkat dan tiriskan, lalu masukkan ke air yg diberi es batu supaya tidak menempel satu dengan yang lainnya.

Kukus singkong, jagung dan keladi hingga empuk. Tiriskan adonan jelly tapioka.

Buat kuah:Rebus daun pandan, air dan gula Pasir, garam,hingga harum dan gula larut, tambahkan singkong, jagung, keladi yang telah direbus, masukkan juga tapioka jelly pandan telang. Aduk rata.

Terakhir tambahkan santan instan, aduk hingga tercampur rata. Tes rasa, angkat dan sajikan 😍. Variasi /cara lainnya juga bisa di lihat di: