Penthol Bakar

Name: Penthol Bakar
Yield: 1,5 kg penthol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Dada ayam; 1 kg Tepung tapioka; 300 gr tepung sagu; 1 bonggol besar Bawang putih; 2 sdm bawang putih goreng; 3 sdm Garam halus; 4 sdm kaldu bubuk rasa ayam; 10 gr Merica bubuk; 1 butir telur; 77 gr Kecap Manis Indofood; 2 siung bawang putih, goreng dahulu; 30 ml Kecap Manis Indofood; 1/2 sdt lada hitam bubuk; secukupnya garam; 2 sdm margarin/minyak goreng

Miss Daroinie @daroin_plates

Madiun

sebagai Ibu Rumah Tangga tulen, dirumah saya dagang Penthol Goreng kecil-kecilan di teras rumah. Membuat penthol sendiri tentunya selalu menjadi agenda wajib bagi saya☺

Banyak pedagang bakso, penthol maupun cilok menggunakan Kecap sebagai bumbu tambahan pembuatan penthol/bakso/cilok, agar warna penthol/bakso/cilok nya menjadi lebih menggiurkan. 😍

Termasuk saya, menggunakan Kecap Manis Indofood sebagai bumbu tambahan dalam adonan penthol. Agar menghasilkan warna penthol kecoklatan yang cantik dan memiliki citarasa yang lebih gurih🥰

Kecap Manis Indofood mah bedha, #MuanisGurihnyaBikinNaikLevel 😍Harganya juga ekonomis, kemasan pouch 77 gr, beli dua gratis satu, favorit Emak sepanjang masa😍

Kali ini, saya bikin penthol bakar pakai bumbu olesan Kecap Manis Indofood juga😍 manis gurihnya itu lhoh, sesuatu banget😍

#MuanisGurihnyaBikinNaikLevel
#GAS2025
#SpesialChallengeKecap_Colam25
#CookpadCommunity_Malang

sebagai Ibu Rumah Tangga tulen, dirumah saya dagang Penthol Goreng kecil-kecilan di teras rumah. Membuat penthol sendiri tentunya selalu menjadi agenda wajib bagi saya☺

Banyak pedagang bakso, penthol maupun cilok menggunakan Kecap sebagai bumbu tambahan pembuatan penthol/bakso/cilok, agar warna penthol/bakso/cilok nya menjadi lebih menggiurkan. 😍

Termasuk saya, menggunakan Kecap Manis Indofood sebagai bumbu tambahan dalam adonan penthol. Agar menghasilkan warna penthol kecoklatan yang cantik dan memiliki citarasa yang lebih gurih🥰

Kecap Manis Indofood mah bedha, #MuanisGurihnyaBikinNaikLevel 😍Harganya juga ekonomis, kemasan pouch 77 gr, beli dua gratis satu, favorit Emak sepanjang masa😍

Kali ini, saya bikin penthol bakar pakai bumbu olesan Kecap Manis Indofood juga😍 manis gurihnya itu lhoh, sesuatu banget😍

#MuanisGurihnyaBikinNaikLevel
#GAS2025
#SpesialChallengeKecap_Colam25
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Penthol Bakar

Miss Daroinie @daroin_plates

Madiun

sebagai Ibu Rumah Tangga tulen, dirumah saya dagang Penthol Goreng kecil-kecilan di teras rumah. Membuat penthol sendiri tentunya selalu menjadi agenda wajib bagi saya☺

Banyak pedagang bakso, penthol maupun cilok menggunakan Kecap sebagai bumbu tambahan pembuatan penthol/bakso/cilok, agar warna penthol/bakso/cilok nya menjadi lebih menggiurkan. 😍

Termasuk saya, menggunakan Kecap Manis Indofood sebagai bumbu tambahan dalam adonan penthol. Agar menghasilkan warna penthol kecoklatan yang cantik dan memiliki citarasa yang lebih gurih🥰

Kecap Manis Indofood mah bedha, #MuanisGurihnyaBikinNaikLevel 😍Harganya juga ekonomis, kemasan pouch 77 gr, beli dua gratis satu, favorit Emak sepanjang masa😍

Kali ini, saya bikin penthol bakar pakai bumbu olesan Kecap Manis Indofood juga😍 manis gurihnya itu lhoh, sesuatu banget😍

#MuanisGurihnyaBikinNaikLevel
#GAS2025
#SpesialChallengeKecap_Colam25
#CookpadCommunity_Malang

sebagai Ibu Rumah Tangga tulen, dirumah saya dagang Penthol Goreng kecil-kecilan di teras rumah. Membuat penthol sendiri tentunya selalu menjadi agenda wajib bagi saya☺

Banyak pedagang bakso, penthol maupun cilok menggunakan Kecap sebagai bumbu tambahan pembuatan penthol/bakso/cilok, agar warna penthol/bakso/cilok nya menjadi lebih menggiurkan. 😍

Termasuk saya, menggunakan Kecap Manis Indofood sebagai bumbu tambahan dalam adonan penthol. Agar menghasilkan warna penthol kecoklatan yang cantik dan memiliki citarasa yang lebih gurih🥰

Kecap Manis Indofood mah bedha, #MuanisGurihnyaBikinNaikLevel 😍Harganya juga ekonomis, kemasan pouch 77 gr, beli dua gratis satu, favorit Emak sepanjang masa😍

Kali ini, saya bikin penthol bakar pakai bumbu olesan Kecap Manis Indofood juga😍 manis gurihnya itu lhoh, sesuatu banget😍

#MuanisGurihnyaBikinNaikLevel
#GAS2025
#SpesialChallengeKecap_Colam25
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam+

1,5 kg penthol

Bahan Penthol Ayam
1 kgDada ayam
1 kgTepung tapioka
300 grtepung sagu
1 bonggolbesar Bawang putih
2 sdmbawang putih goreng
3 sdmGaram halus
4 sdmkaldu bubuk rasa ayam
10 grMerica bubuk
1 butirtelur
77 grKecap Manis Indofood
Bahan Olesan Penthol Bakar
2 siungbawang putih, goreng dahulu
30 mlKecap Manis Indofood
1/2 sdtlada hitam bubuk
secukupnyagaram
2 sdmmargarin/minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam+

1

Siapkan bahan untuk pembuatan penthol
2

Di tempat penggilingan daging, campur dada ayam dengan bawang putih untuk digiling.
3

Setelah dada ayam digiling halus, tambahkan tepung, telur, bawang putih goreng, lada bubuk, garam halus, kaldu bubuk, telur dan Kecap Manis Indofood, kemudian bahan akan dihaluskan otomatis di penggilingan bakso menjadi adonan yang siap untuk diolah menjadi penthol
4

Didihkan air, kemudian kecilkan api. Cetak pentol dan langsung masukkan air mendidih. kemudian jika sudah mengapung tiriskan.
5

Tusuk pentol sesuai selera. sisihkan
6

Siapkan bumbu olesan pentol bakar, campur Kecap Manis Indofood dan semua bahan bumbu olesan, kemudian aduk rata. Sisihkan
7

Siapkan arang bakar, olesi pentol dengan bumbu oles, kemudian bakar diatas bara arang,
8

Bolak balik dan olesi dengan bumbu hingga kematangan sesuai selera
9

Siap disajikan