Roti Goreng Tanpa Ulen (Minyak)

Name: Roti Goreng Tanpa Ulen (Minyak)
Yield: 11 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150-165 ml susu cair; 5 gr ragi instan; 30 gr gula pasir Rose Brand; 1 butir telur; 1 sdm minyak Rose Brand; 300 gr terigu protein tinggi; 1 sdm garam; secukupnya saus spageti jadi; keju slice mozarela; dcc; 1 butir telur + 1 sdm air + sejumput garam kocok lepas; secukupnya tepung panir

Indah 'Pawon Zie' @ummuKAN

Bandar Lampung *Indonesia*

Terimakasih Cookpad dan @bundaei
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRotiTanpaUlen
#Gas2025
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Roti Goreng Tanpa Ulen (Minyak)

Indah 'Pawon Zie' @ummuKAN

Bandar Lampung *Indonesia*

Terimakasih Cookpad dan @bundaei
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRotiTanpaUlen
#Gas2025
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3,5 jam

11 pcs

150-165 mlsusu cair
5 grragi instan
30 grgula pasir Rose Brand
1 butirtelur
1 sdmminyak Rose Brand
300 grterigu protein tinggi
1 sdmgaram
secukupnyasaus spageti jadi
keju slice mozarela
dcc
1 butirtelur + 1 sdm air + sejumput garam kocok lepas
secukupnya tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

3,5 jam

1

Siapkan bahan. Masukkan 150 ml susu cair, gula, ragi, telur, aduk rata. diamkan sampai berbuih naik tanda ragi aktif
2

Masukkan minyak, aduk rata, tambahkan setengah bagian terigu, masukkan garam, aduk kembali. masukkan setengah bagian lagi, dan aduk rata.
3

Bulatkan adonan, tutup dengan plastik perekat, istirahtkan selama 1 jam sampai mengembang.
4

Setelah mengembang, kempiskan adonan. Lumuri tangan dan oles meja kerja dengan minyak. Bagi dough menjadi 11 bagian dengan berat 50gr. bulatkan, tutup dan istirahtkan selama 10 menit.
5

Pipihkan adonan, isi dough sesuai selera, rapatkan dan bulatkan kembali sampai adonan selesai semua, diamkan 15 menit.
6

Setelah 15 menit. Celup kedalam kocokan telur dan balur dengan tepung panir.
7

Goreng pada minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya, balik sekali saja bergantian hingga kedua sisinya kecoklatan, angkat dan tiriskan. Roti Goreng Siap disajikan.