Putri Noong (1146)
Ikutan challenge Frozen Snack bersama @bakerpad_id dan @boladeli
Ini salah satu stock sarapan aku yg bisa di stock dikulkas atau di frozen...klu ingin dinikmati tinggal dikukus kembali bersama kelapa parutnya...disini aku gunakan tepung Maizena dari @boladeli.id yg putih bersih sebagai pengikat dan pelembut adonannya...
Putri Noong atau Mata Roda kue tradisional khas Sunda atau Jawa Barat yang terbuat dari singkong parut dengan isian pisang di dalamnya, sering juga dikenal dengan nama kue mata roda.
Nama "putri noong" berasal dari bahasa Sunda, di mana kata "noong" berarti "mengintip" atau "melihat diam-diam". Penamaan ini merujuk pada potongan pisang yang terlihat mengintip dari dalam balutan adonan singkong saat kue dipotong atau digigit.
Mba Siska @siskadian78 dan Mba Santhy @Yuthy73 yuk icip2
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_FrozenSnackChallenge25
#FrozenSnackChallengeBoladeliXBakerpad
#FrozenSnackChallengeBoladeli
#PutriNoong
#MataRoda
#CookpadCommunity_Tangerang
Putri Noong (1146)
Ikutan challenge Frozen Snack bersama @bakerpad_id dan @boladeli
Ini salah satu stock sarapan aku yg bisa di stock dikulkas atau di frozen...klu ingin dinikmati tinggal dikukus kembali bersama kelapa parutnya...disini aku gunakan tepung Maizena dari @boladeli.id yg putih bersih sebagai pengikat dan pelembut adonannya...
Putri Noong atau Mata Roda kue tradisional khas Sunda atau Jawa Barat yang terbuat dari singkong parut dengan isian pisang di dalamnya, sering juga dikenal dengan nama kue mata roda.
Nama "putri noong" berasal dari bahasa Sunda, di mana kata "noong" berarti "mengintip" atau "melihat diam-diam". Penamaan ini merujuk pada potongan pisang yang terlihat mengintip dari dalam balutan adonan singkong saat kue dipotong atau digigit.
Mba Siska @siskadian78 dan Mba Santhy @Yuthy73 yuk icip2
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_FrozenSnackChallenge25
#FrozenSnackChallengeBoladeliXBakerpad
#FrozenSnackChallengeBoladeli
#PutriNoong
#MataRoda
#CookpadCommunity_Tangerang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur singkong parut, gula, garam, agar2, tepung Maizena, aduk rata. tambahkan santan. aduk hingga rata.
- 2
Bagi 4, beri pewarna merah, kuning, hijau sisamya biarkan putih.
- 3
Siapan daun pisang yg cukup lebar. beri adonan. kemudian letakan pisang, tutup kembali dgn adonan. ratakan.
- 4
Tata dalam kukusan. Tambahkan daun pandan di kukusan, kukus 30-45 menit hingga matang.
- 5
Bungkus dan gulung daun pisang. sematkan ujungnya dgn tusuk gigi. Lakukan hingga adonan habis (sekitar 6 bh)
- 6
Setelah dingin, potong2 dgn scraper. Gulingkan kue pada kelapa parut yg telah dikukus.
- 7
💚cat : bisa disimpan dalam kulkas atau frezer, kukus kembali ketika ingin disajikan.
Tips
Pastikan singkong yang digunakan segar untuk mendapatkan rasa yang lebih enak.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar