Otak-otak goreng tenggiri udang

KS kitchen
KS kitchen @cook_4971350
Jakarta

Sumbernya dari @xanderskitchen, tp dimodif sendiri. Enak dan gampang. Tips: jangan terlalu lama diaduk2 kalo sudah dicampur dengan sagu. Nanti jd keras kayak sendal karet :)

Otak-otak goreng tenggiri udang

27 orang berencana membuat resep ini

Sumbernya dari @xanderskitchen, tp dimodif sendiri. Enak dan gampang. Tips: jangan terlalu lama diaduk2 kalo sudah dicampur dengan sagu. Nanti jd keras kayak sendal karet :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grIkan tenggiri yang sudah digiling halus
  2. 150 grudang cincang
  3. 200 grtepung sagu aren
  4. 10 buahBawang merah dihaluskan
  5. 3 buahbawang putih dihaluskan
  6. 2 butirtelur
  7. secukupnyaGaram, gula, merica

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali sagu. Aduk rata

  2. 2

    Terakhir masukan sagu. Aduk sampai rata saja, jgn terlalu sering diaduk2.

  3. 3

    Panaskan minyak, bentuk adonan menjadi bola2 dengan sendok. Goreng sampai kecoklatan dan matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
KS kitchen
KS kitchen @cook_4971350
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa