Roti Kukus Pontianak Original (No Mixer)
Salam manis hangat ceria sahabat Cookpad 🙏😍
Masih di event Masak Bareng Komunitas bersama Mamah Cookpad ❤️😍
Daaan..masih bebikin macam² Roti Kukus Khas Pontianak beserta topping atau isiannya..🌮🌯
Cikgu Erni @dapurnona_7797083 memberikan semua ilmunya pada kitaa... krn semua yg diajarkan adalah hasil karyanya yg sudah bertahun² dijual dan menghasilkan cuan 💲💱
Kereeen kaan.. masyaAlloh .. terima kasih ilmunya ya mba Ernìii... ❤️😍
#GAS2025
#Coboy2025
#KelasRotiKukus
#CookpadCommunity_Surabaya
#Pekan44GAS
#RotiKukusPontianakOriginal
#byYulieGunawan
#CookingCommunityClass_OlahanTepung
#BancakanCeria3C2526
#SalamKompakSelalu
#BelajarMasakBarengKomunitas
Roti Kukus Pontianak Original (No Mixer)
Salam manis hangat ceria sahabat Cookpad 🙏😍
Masih di event Masak Bareng Komunitas bersama Mamah Cookpad ❤️😍
Daaan..masih bebikin macam² Roti Kukus Khas Pontianak beserta topping atau isiannya..🌮🌯
Cikgu Erni @dapurnona_7797083 memberikan semua ilmunya pada kitaa... krn semua yg diajarkan adalah hasil karyanya yg sudah bertahun² dijual dan menghasilkan cuan 💲💱
Kereeen kaan.. masyaAlloh .. terima kasih ilmunya ya mba Ernìii... ❤️😍
#GAS2025
#Coboy2025
#KelasRotiKukus
#CookpadCommunity_Surabaya
#Pekan44GAS
#RotiKukusPontianakOriginal
#byYulieGunawan
#CookingCommunityClass_OlahanTepung
#BancakanCeria3C2526
#SalamKompakSelalu
#BelajarMasakBarengKomunitas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
🔸️Membuat Biang : larutkan 100 ml air hangat dengan 1 sdm gula pasir (semua diambil dari resep) dan ragi instant. Aduk rata. Tunggu hingga ragi mengembang (tanda ragi aktif). Siapkan bahan lainnya.
- 2
🔸️Siapkan baskom. Masukkan sisa gula, larutan ragi instant dan air. Aduk rata.
- 3
🔸️Tuang tepung terigu secara bertahap sambil diaduk.
- 4
Tuang minyak goreng, ulen hingga tercampur rata / setengah kalis. Masukkan garam lalu ulen lagi tercampur rata dgn adonan. Bulatkan
- 5
🔸️Tutup dan istirahatkan adonan hingga mengembang 2x lipat (sekitar 15-30 menit, sesuai kondisi suhu daerah masing-masing). Kempiskan adonan.
- 6
🔸️Bagi adonan sesuai selera. Di sini saya bagi menjadi 18 dengan berat sekitar @50 gram. Bulatkan. Ambil 1 adonan, gilas sebentar lalu bulatkan lagi (model sesuai selera).
- 7
🔸️Letakkan di loyang yang sudah dipoles minyak goreng. Lakukan hingga selesai. Tutup dan istirahatkan sekitar 15 menit.
- 8
🔸️Sementara itu, panaskan kukusan hingga beruap. Kukus bakal roti selama 15-20', tergantung besar/kecil api. Jangan lupa tutup dilapisi dengan kain bersih. Off kompor. Tunggu hingga roti dingin.
- 9
🔸️Roti Kukus Pontianak Original siap dihidangkan dengan topping sesuai selera 👍😍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar