Ayam goreng kalasan dan tempe tahu bacem

mrsmittmett
mrsmittmett @mittmettmittmett

Ayam goreng kalasan dan tempe tahu bacem

78 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung potong 4
  2. 1 papantempe potong2
  3. 1 buahtahu cina belah 4
  4. Air kelapa dari 3 buah kelapa
  5. 1 sdtketumbar
  6. 2 sdmgula merah yang sudah disisir
  7. 1 sdtgaram
  8. 2 cmlengkuas geprek
  9. 2 lbrdaun salam
  10. 1 sdmair asam kental dari asam yg dicairkan
  11. Sambal:
  12. 15 buahcabe keriting merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 2 siungbawang merah
  15. 1 sdtterasi
  16. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan dan bumbu ke dalam panci presto. Masak selama 45 menit

  2. 2

    Angkat ayam, tahu, dan tempe lalu tiriskan.

  3. 3

    Goreng dalam minyak panas yang banyak sampai berwarna kecoklatan.

  4. 4

    Sambal : goreng semua bahan dengan minyak bekas menggoreng ayam, dinginkan. Blender halus. Tambahkan kira-kira 2 sdm kuah rebusan ayam, aduk2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mrsmittmett
mrsmittmett @mittmettmittmett
pada
Ibu rumah tangga yang hobi koleksi buku masak dan hobi browsing resep masakan tapi jarang masak. Sedang berusaha rajin memasak untuk suami dan anak-anak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa