Tumis Pedas Daun dan Bunga Pepaya
Suka banget daun dan bunga pepaya mau ditumis atau digulai. Saya lebih suka kalau masih ada pahit2nya karena itu ciri khasnya jadi saya cuma rebus dengan garam agar tidak terlalu pahit saja dan sedikit baking soda agar warnanya tetap hijau
Tumis Pedas Daun dan Bunga Pepaya
Suka banget daun dan bunga pepaya mau ditumis atau digulai. Saya lebih suka kalau masih ada pahit2nya karena itu ciri khasnya jadi saya cuma rebus dengan garam agar tidak terlalu pahit saja dan sedikit baking soda agar warnanya tetap hijau
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci daun dan bunga pepaya rebus sebentar saja dengan garam dan baking soda, angkat bilas air dingin tiriskan, daunnya saya potong agak besar
- 2
Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan daun dan bunga pepaya, tambahkan air, aduk rata
- 3
Tambahkan saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata, masak sebentar aja dengan api besar, koreksi rasa
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar