Asinan Kiamboy

Name: Asinan Kiamboy
Yield: 5-8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Kedondong; 2 sdt Selasih diseduh air hangat; 60 gr Manisan Kiamboy Merah; 100 gr Lemon Cui/Sonkit (sesuai selera); 7 buah Cabe Rawit Merah iris; 120 gr Gula Pasir; 1 sdt Garam; 500-700 ml Air Matang sesuaikan selera

Nurul Art @nurul_art

Kota Bandung - Cimahi

Resep asinan kiamboy ini bisa di aplikasikan dengan aneka buah sesuai selera, kali ini saya buat pakai kedondong dan jeruk bali ditambah selasih. Lebih sedap lagi pakai lemon cui 👍

Source : @taniahelena

#Pais_SagalaLada
#MasakanPedas
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung

Resep asinan kiamboy ini bisa di aplikasikan dengan aneka buah sesuai selera, kali ini saya buat pakai kedondong dan jeruk bali ditambah selasih. Lebih sedap lagi pakai lemon cui 👍

Source : @taniahelena

#Pais_SagalaLada
#MasakanPedas
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Asinan Kiamboy

Nurul Art @nurul_art

Kota Bandung - Cimahi

Resep asinan kiamboy ini bisa di aplikasikan dengan aneka buah sesuai selera, kali ini saya buat pakai kedondong dan jeruk bali ditambah selasih. Lebih sedap lagi pakai lemon cui 👍

Source : @taniahelena

#Pais_SagalaLada
#MasakanPedas
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung

Resep asinan kiamboy ini bisa di aplikasikan dengan aneka buah sesuai selera, kali ini saya buat pakai kedondong dan jeruk bali ditambah selasih. Lebih sedap lagi pakai lemon cui 👍

Source : @taniahelena

#Pais_SagalaLada
#MasakanPedas
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5-8 orang

1 kgKedondong
2 sdtSelasih diseduh air hangat
60 grManisan Kiamboy Merah
100 grLemon Cui/Sonkit (sesuai selera)
7 buahCabe Rawit Merah iris
120 grGula Pasir
1 sdtGaram
500-700 mlAir Matang sesuaikan selera

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Kupas kedondong lalu cuci bersih, setelah itu potong-potong
2

Larutkan gula dengan air panas secukupnya, siapkan buah²an, Cabe Rawit + manisan kiamboy merahnya. Masukan air gula yg sdh larut, tambahkan air sedikit deminsedikit aduk rata, potong lemon cui dibagi 2, diperas dikit (jangan terlalu erat) lalu masukan kulitnya juga aduk rata
3

Koreksi rasa, tambahkan gula garam jika rasanya kurang nendang, asinan kiamboi ini rasanya harus legit, asin, asem dan pedas. simpan dikulkas min 2jam sebelum disajikan atau semalaman lebih baik biar meresap 🤤
4

Penampakan stock asinan setelah 7hr dikulkas, karna makan sendiri jadi habisnya lama 😅Buah jd orange dan semakin legit asem manis pedas meresap ke buahnya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nurul Art @nurul_art

pada 18 Januari 2026 14.28

Kota Bandung - Cimahi

✓IG : Nurulartmed ✓Yt : Warna Kitchen ChannelBukan hanya seni, memasak adalah salah satu ~Mental Healing~ bagi saya karna memasak merupakan seni yang paling sederhana dan paling memuaskan.Dan bukan hanya tentang Bahan, Resep dan masakan tapi lebih kepada manfaat dan kebahagiaan untuk kita dan orang lain. Saya percaya jika bahagia dapat menghasilkan hasil masakan yg lebih lezat.Jika kamu suka masakan enak, masak sendiri. Masakanmu enak? Bagikan di Cookpad 🥰

Lebih banyak

Komentar

Rini.Wijaya26 @Rini_Wijaya26

18 Januari 2026 15.36

ishh ngilerr😋😋

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya