Udang Saus Mentega
Source : @Nidarudi
Udang adalah makanan laut padat nutrisi, rendah kalori dan tinggi protein. Sehingga bermanfaat untuk pembentukan sel tubuh dan baik untuk diet. Hindari memasak udang terlalu lama lebih dari 3 menit karena akan membuat udang alot.
Ketika ingin menggoreng atau menumis udang, pastikan minyaknya sudah panas. Jadi ketika memasaknya tidak memakan waktu lama, soalnya rasa manis dan gurih pada udang akan hilang kalau terlalu lama digoreng. Pastikan juga untuk mengorengnya dengan hanya beberapa tetes minyak saja dan jangan sampai terendam.
Sementara jika ingin memasak udang dengan cara direbus, pastikan airnya sudah mendidih betul. Tambahkan sedikit garam dan tutup panci. Jika sudah matang, langsung celupkan udang ke dalam air dingin supaya menghentikan proses memasaknya.
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Nida
#LaukPauk
#GAS2025
#CookpadCommunity_Malang
Udang Saus Mentega
Source : @Nidarudi
Udang adalah makanan laut padat nutrisi, rendah kalori dan tinggi protein. Sehingga bermanfaat untuk pembentukan sel tubuh dan baik untuk diet. Hindari memasak udang terlalu lama lebih dari 3 menit karena akan membuat udang alot.
Ketika ingin menggoreng atau menumis udang, pastikan minyaknya sudah panas. Jadi ketika memasaknya tidak memakan waktu lama, soalnya rasa manis dan gurih pada udang akan hilang kalau terlalu lama digoreng. Pastikan juga untuk mengorengnya dengan hanya beberapa tetes minyak saja dan jangan sampai terendam.
Sementara jika ingin memasak udang dengan cara direbus, pastikan airnya sudah mendidih betul. Tambahkan sedikit garam dan tutup panci. Jika sudah matang, langsung celupkan udang ke dalam air dingin supaya menghentikan proses memasaknya.
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Nida
#LaukPauk
#GAS2025
#CookpadCommunity_Malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan udang, lumuri dengan air jeruk nipis lalu bilas dengan air bersih
- 2
Cincang bawang bombay dan bawang putih. Iris-iris daun bawang
- 3
Goreng udang sebentar hingga berubah warna lalu tiriskan.
- 4
Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih.
- 5
Masukkan udang goreng, tambahkan saus tiram, kecap inggris, saus tomat, kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tambahkan sedikit air.
- 6
Setelah mendidih masukkan irisan daun bawang, masak sebentar lalu angkat dan sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar