Che Hun Tiaw | Bubur Sagu Gunting

Name: Che Hun Tiaw | Bubur Sagu Gunting
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 g Tepung Tapioka Pak Tani Gunung; 10 gr Tepung Beras Rose Brand; 110 ml Air; Secukupnya air es utk membilas; 1 resep Bongko; 100 g Kacang merah rebus; Secukupnya kental manis; Secukupnya Es batu; 300 ml Santan segar; 30 ml kental manis, optional; 1/4 sdt garam; 1 lbr daun pandan; 200 g Gula merah; 2 sdm Gula Pasir Rose Brand; 1/4 sdt garam; 100 ml Air; 1 lembar Daun pandan

Mey's Cila @Meyscila_28

Sekip, Palembang

Sabtu, 21 Feb 2026
(3 Ramadhan 1447H)
Bismillah

Masih untuk posbar Dessert viral dari Pontianak, dengan narsum mba mena @meena_1122
Menurutku ini termasuk dessert yang mengenyangkan, asli aku jadi males makan nasi 😅

Lanjutan dari olahan Es Bongko yang kemarin, kita kombinasi dengan Sagu gunting & Kacang Merah, jadi deh Minuman Es yang lagi viral itu.. 😅

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25311517

Disini aku gunakan Tepung tapioka pak tani gunung & tepung beras Rose brand untuk membuat Sagu gunting nya, karena murah, berkualitas dan mudah didapat. Sudah jadi andalanku didapurku.❤

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDessertViral #GAS2025
#DessertRamadan_Wongkito
#CookpadCommunity_Palembang

Sabtu, 21 Feb 2026
(3 Ramadhan 1447H)
Bismillah

Masih untuk posbar Dessert viral dari Pontianak, dengan narsum mba mena @meena_1122
Menurutku ini termasuk dessert yang mengenyangkan, asli aku jadi males makan nasi 😅

Lanjutan dari olahan Es Bongko yang kemarin, kita kombinasi dengan Sagu gunting & Kacang Merah, jadi deh Minuman Es yang lagi viral itu.. 😅

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25311517

Disini aku gunakan Tepung tapioka pak tani gunung & tepung beras Rose brand untuk membuat Sagu gunting nya, karena murah, berkualitas dan mudah didapat. Sudah jadi andalanku didapurku.❤

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDessertViral #GAS2025
#DessertRamadan_Wongkito
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Che Hun Tiaw | Bubur Sagu Gunting

Mey's Cila @Meyscila_28

Sekip, Palembang

Sabtu, 21 Feb 2026
(3 Ramadhan 1447H)
Bismillah

Masih untuk posbar Dessert viral dari Pontianak, dengan narsum mba mena @meena_1122
Menurutku ini termasuk dessert yang mengenyangkan, asli aku jadi males makan nasi 😅

Lanjutan dari olahan Es Bongko yang kemarin, kita kombinasi dengan Sagu gunting & Kacang Merah, jadi deh Minuman Es yang lagi viral itu.. 😅

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25311517

Disini aku gunakan Tepung tapioka pak tani gunung & tepung beras Rose brand untuk membuat Sagu gunting nya, karena murah, berkualitas dan mudah didapat. Sudah jadi andalanku didapurku.❤

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDessertViral #GAS2025
#DessertRamadan_Wongkito
#CookpadCommunity_Palembang

Sabtu, 21 Feb 2026
(3 Ramadhan 1447H)
Bismillah

Masih untuk posbar Dessert viral dari Pontianak, dengan narsum mba mena @meena_1122
Menurutku ini termasuk dessert yang mengenyangkan, asli aku jadi males makan nasi 😅

Lanjutan dari olahan Es Bongko yang kemarin, kita kombinasi dengan Sagu gunting & Kacang Merah, jadi deh Minuman Es yang lagi viral itu.. 😅

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25311517

Disini aku gunakan Tepung tapioka pak tani gunung & tepung beras Rose brand untuk membuat Sagu gunting nya, karena murah, berkualitas dan mudah didapat. Sudah jadi andalanku didapurku.❤

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDessertViral #GAS2025
#DessertRamadan_Wongkito
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4-5 porsi

Bahan Sagu gunting :
100 gTepung Tapioka Pak Tani Gunung
10 grTepung Beras Rose Brand
110 mlAir
Secukupnyaair es utk membilas
Bahan tambahan :
1resep Bongko
Es Bongko (Ati Pari)
100 gKacang merah rebus
Secukupnyakental manis
SecukupnyaEs batu
Bahan santan :
300 mlSantan segar
30 mlkental manis, optional
1/4 sdtgaram
1 lbrdaun pandan
Bahan saus gula merah :
200 gGula merah
2 sdmGula Pasir Rose Brand
1/4 sdtgaram
100 mlAir
1 lembarDaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur tepung tapioka, tepung beras, dan air mendidih. Aduk rata.
2

Tipiskan adonan & potong-potong adonan (pake gilingan mie lebih mudah) lalu rebus di air mendidih
3

Jika sdh transparan, angkat pindahkan ke air es, lalu tiriskan, beri kental manis, aduk rata, sisihkan
4

Siapkan juga Kacang merah rebusnya (rendam dulu semalaman sblm direbus agar mudah empuk), tiriskan.
5

Masak santan, garam, dan daun pandan hingga mendidih, lalu dinginkan.
6

Masak gula merah dan sedikit air hingga larut, saring, dinginkan.
7

Siapkan mangkuk, masukkan sagu gunting, bongko, kacang merah, dan es batu.
8

Tuang kuah santan dan saus gula merah di atasnya.
9

Sajikan segera.

Tips

Taburi sedikit tepung sagu pada sagu gunting agar tidak lengket satu sama lain.

Lampiran Resep

Es Bongko (Ati Pari)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mey's Cila @Meyscila_28

pada 21 Februari 2026 08.05

Sekip, Palembang

BismillahSeorang IRT yang mageran & banyak kekurangan, tapi berusaha & belajar menjadi lebih baik.. untuk suami & 4 orang putra/putri yang sdh beranjak dewasa semua (terkadang saya merasa saya sudah tua 😂)"Masak adalah seni, akan jadi ibadah, jika penuh niat, keikhlasan & cinta ❤Insyaa Allah Enak, walau hanya dengan bahan & bumbu yang sederhana 🙏🏻"Timlo Cocompal 2023 - 2026fb & Ig.@sarimei78no. keanggotaan. 3992641For Remember 😊 :Gabung dicp 13 Des 2015 (Cooksnap resep "Gulai Tempoyak Pagar Alam")Tapi mulai nulis dicp 20 Okt 2017 ("Kepiting Saus Padang")Dapet cooksnap pertama : 31 okt 2017 ("Martabak Kentang" by. AfiraPut)

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya