Blender keju dengan susu, gula, dan bubuk agar-agar. Tuang campuran susu yang sudah diblender ke dalam panci, masak sambil diaduk.

Kocok lepas kuning telur. Setelah adonan puding panas (sebelum mendidih) ambil 1 sendok adonan, tuang ke dalam kuning telur dan aduk cepat hingga rata. Kemudian tuang ke dalam panci.

Aduk-aduk hingga benar-benar mendidih. Matikan api, angkat. Diamkan adonan puding selama beberapa saat sampai uapnya berkurang.

Aduk lagi dan tuang adonan ke dalam cetakan. Setelah suhu ruang, masukkan ke lemari es.

Setelah puding kokoh lepaskan dari cetakan. Pindahkan ke piring saji. Sajikan dingin.