Bakso Ayam Juhi

Name: Bakso Ayam Juhi
Yield: Relatif
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam giling; 9 siung bawang putih; 2 sdm bawang goreng; 2 sdm bawang putih goreng; 2 sdm juhi; 1 sdt lada; 1.5 sdt Garam; 1 sdt gula; 1 sdt kaldu jamur; 150 gram tapioka; 1/2 sdt Baking powder; 2 butir Putih telur; 125 ml Air es+ es batu; Kuah kaldu ayam

Juliana Tendeas @julie_07

Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

#CookpadApron2026 #AnekaKuahBening #CocomtangPost_Bening26 #CookpadCommunity_Tangerang

Periode : 6-12 April 2026
Posbar Minggu ke-2

#CookpadApron2026 #AnekaKuahBening #CocomtangPost_Bening26 #CookpadCommunity_Tangerang

Periode : 6-12 April 2026
Posbar Minggu ke-2

Lebih banyak

Bakso Ayam Juhi

Juliana Tendeas @julie_07

Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

#CookpadApron2026 #AnekaKuahBening #CocomtangPost_Bening26 #CookpadCommunity_Tangerang

Periode : 6-12 April 2026
Posbar Minggu ke-2

#CookpadApron2026 #AnekaKuahBening #CocomtangPost_Bening26 #CookpadCommunity_Tangerang

Periode : 6-12 April 2026
Posbar Minggu ke-2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

Relatif

500 gramayam giling
9 siungbawang putih
2 sdmbawang goreng
2 sdmbawang putih goreng
2 sdmjuhi
1 sdtlada
1.5 sdtGaram
1 sdtgula
1 sdtkaldu jamur
150 gramtapioka
1/2 sdtBaking powder
2 butirPutih telur
125 mlAir es+ es batu
Kuah kaldu ayam

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Campur dan haluskan daging ayam, bawang putih, juhi, bawang goreng, lada, garam, gula sampai halus pakai chopper atau food processor.
2

Masukkan putih telur, air es dan es batu juga tepung tapioka dan baking powder, haluskan kembali.
3

Panaskan air, masukkan adonan daging dengan bantuan sendok (seperti membuat bakso) masak sampai matang, angkat, tiriskan.
4

Sajikan bersama kuah kaldu ayam.