Tumis Kangkung

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 25 menit
± 2 porsi
  1. 1 ikatkangkung potong² sesuai selera
  2. 2 lbrdaun salam
  3. 150 grudang basah kupas kulitnya
  4. 1 sdmsaus tiram (me:saori)
  5. 1 ruas jarijahe geprek
  6. secukupnyagaram dan gula
  7. Bumbu halus:
  8. 2 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1/2 bhtomat
  11. 2 bhcabe merah keriting
  12. 30 grcabe rawit

Cara Membuat

± 25 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan jahe. Bila sudah setengah matang, masukkan udang basah yg sudah bersih.

  2. 2

    Tumis sambil diaduk² sampai harum dan matang. Lalu tambahkan saus tiram.

  3. 3

    Kemudian masukkan kangkung dan diaduk2 sampai kangkung layu dan matang. Tambahkan sedikit air panas masukkan garam dan gula. Koreksi rasanya bila sudah pas matikan api dan sajikan.

  4. 4

    Note : kalo kangkung sudah dimasukkan ke tumisan bumbu sebaiknya api dalam keadaan besar, agar kangkung tetap berwarna hijau dan tidak lebam.

  5. 5

    Jangan terlalu lama dalam memasak kangkung, dan sebaiknya setelah kangkung matang langsung disajikan dan dimakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mami Syafiq
Dapur Mami Syafiq @dms270772
pada
Yogyakarta - Sumut
Mom of Syafiq❤just for sharing 😊 hobi masak yg simpel yg gampang yg gak ribet | paling males foto step by step 🙏🙏Instagram : @dmaya_sInstagram bussiness : @eatme.co.idWA : 081215726062
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa