Sup Kimlo Kembang Tahu

Name: Sup Kimlo Kembang Tahu
Yield: 6-8 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 lembar kembang tahu, rendam air panas sebentar, potong-potong; 50 gram jamur kuping segar, rendam air panas sebentar, potong-potong; 10 butir baso sapi, iris; 2 potong dada ayam rebus, suwir-suwir/potong kotak kecil; 2 buah wortel ukuran besar, potong-potong; 1500 ml air; 2 siung bawang putih, geprek cincang; 1/2 bawang bombay, iris kasar; 1/2 sdt merica bubuk; 1/4 sdt pala bubuk; 1/2 sdt garam; 1 sdt munjung kaldu bubuk non msg (bisa ganti ro*co/M*sa*ko); 2 batang seledri, potong-potong 1 cm; 2 batang daun bawang, potong-potong 1 cm; 2 sdm minyak goreng/margarin untuk menumis

Arum_Kusuma @Arum_Kusuma

Bekasi --

Bismillah,

Siang ini cuaca Bekasi sedang panas-panasnya. Pas banget masak sayur yang berkuah bening tapi penuh gizi. Yuuk aah cobain masak SOP Kimlo kembang tahu.
Kebetulan seumur-umur baru pertama kali ini masak pakai kembang tahu..akhirnya nyicip juga...

#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#Kombes_AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Bekasi

Bismillah,

#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#Kombes_AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Sup Kimlo Kembang Tahu

Arum_Kusuma @Arum_Kusuma

Bekasi --

Bismillah,

#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#Kombes_AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Bekasi

Bismillah,

#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#Kombes_AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6-8 org

1 lembarkembang tahu, rendam air panas sebentar, potong-potong
50 gramjamur kuping segar, rendam air panas sebentar, potong-potong
10 butirbaso sapi, iris
2 potongdada ayam rebus, suwir-suwir/potong kotak kecil
2 buahwortel ukuran besar, potong-potong
1500 mlair
2 siungbawang putih, geprek cincang
1/2bawang bombay, iris kasar
1/2 sdtmerica bubuk
1/4 sdtpala bubuk
1/2 sdtgaram
1 sdtmunjung kaldu bubuk non msg (bisa ganti ro*co/M*sa*ko)
2 batangseledri, potong-potong 1 cm
2 batangdaun bawang, potong-potong 1 cm
2 sdmminyak goreng/margarin untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cincang bawang putih dan iris kasar bawang bombay, lalu tumis dengan 2 sdm minyak goreng/margarin sampai harum
2

Didihkan 1 liter air, dan masukkan tumisan bawang, rebus hingga wangi, lalu masukkan wortel, masak hingga setengah matang.
3

Siapkan potongan kembang tahu, jamur kuping, irisan bakso dan suwiran/potongan daging ayam
4

Masukkan kembang tahu, jamur kuping, bakso dan daging ayam ke panci berisi rebusan air, rebus, tunggu hingga matang/ empuk/ sesuaikan keinginan.
5

Beri garam, kaldu bubuk/masako, merica bubuk dan pala bubuk, aduk dan koreksi rasa, jika rasanya sudah pas masukkan potongan daun bawang dan sepercaya ledri, aduk sebentar dan matikan api.
6

Sajikan SOP Kimlo kembang tahu sebagai sayur pelengkap keluarga di rumah