Udang Saos Telur Asin

Inggy Citrasari
Inggy Citrasari @cook_6348343
Bandar Lampung

Bumbunya simpel pel pel.. ngga pake micin, garam, gula.. kalo rasa masih kurang bisa ditambah sendiri ya kakak..special rekues bapak suami ^-^

Udang Saos Telur Asin

49 orang berencana membuat resep ini

Bumbunya simpel pel pel.. ngga pake micin, garam, gula.. kalo rasa masih kurang bisa ditambah sendiri ya kakak..special rekues bapak suami ^-^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 porsi
  1. 1/4 kgudang
  2. 2 butirtelur asin
  3. secukupnyatepung bumbu
  4. 1 butirtelur ayam (kocok lepas)
  5. Bumbu Tumis :
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2 buahcabe merah
  8. 1 batangdaun bawang
  9. secukupnyamargarin untuk menumis
  10. secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih udang. buang kepala dan kulitnya.

  2. 2

    Beri perasan jeruk nipis supaya tidak amis. diamkan kurang lebih 30 menit.

  3. 3

    Cuci bersih lagi udang dari sisa perasan jeruk nipis.

  4. 4

    Celupkan udang ke telur, cemplungkan ke tepung bumbu. goreng dengan api sedang sampai matang. sisihkan udang.

  5. 5

    Potong halus bawang putih, potong cabe dan daun bawang.

  6. 6

    Haluskan kuning telur asin dengan air, aduk aduk sampe kental

  7. 7

    Tumis bawang dan cabe sampe harum dg margarin. Masukan telur asin. aduk aduk sampe mengental.

  8. 8

    Masukan udang yg sudah digoreng ke dalam sausnya. aduk sampe tercampur. Bisa juga sausnya langsung disiram ke udangnya.

  9. 9

    Selesaaaai...selamat mencoba ^-^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inggy Citrasari
Inggy Citrasari @cook_6348343
pada
Bandar Lampung
Tukang Masak nya Suami
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa