Udang Saos Telur Asin

Lyliput Kitchen's
Lyliput Kitchen's @Lyliput_Kitchens
Sidoarjo

Ada udang sisa dikit sama telur asin sebiji 🤭
Eeeh ternyata kurang, suami doyan bgt, padahal dia termasuk orang yg kurang suka dengan seafood
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Sidoarjo
#MasakItuAsik

Udang Saos Telur Asin

Ada udang sisa dikit sama telur asin sebiji 🤭
Eeeh ternyata kurang, suami doyan bgt, padahal dia termasuk orang yg kurang suka dengan seafood
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Sidoarjo
#MasakItuAsik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grudang
  2. 1/2 sdtKetumbar bubuk
  3. 1/2 sdtkaldu jamur
  4. Secukupnyatepung crispy
  5. Minyak untuk menggoreng
  6. Bahan saos telur asin
  7. 1 butirtelur asin (ambil kuningnya)
  8. 1 siungbawang putih
  9. Sedikitbawang bombai
  10. 2cabe rawit
  11. 1 batangdaun bawang (ambil daun hijaunya)
  12. 4 sdmAir
  13. 1 sdmmargarin
  14. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang buang kulit dan belah bagian punggungnya, kemudian marinasi dengan ketumbar bubuk dan kaldu jamur selama 10menit

  2. 2

    Siapkan tepung bumbu dan panaskan minyak, balur udang yg sudah dimarinasi kedalam tepung sambil ditekan" agar tepung menempel, goreng dalam minyak panas api sedang sampai berwana kuning kecoklatan

  3. 3

    Untuk bahan saos siapkan kuning telur asin kemudian haluskan dengan sendok, tambahan air air mudah menghaluskannya

  4. 4

    Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum, masukkan telur asin (gunakan api kecil) yg sudah dihaluskan tambahkan sedikit gula dan koreksi rasa

  5. 5

    Jika rasa sudah pas masukkankan potongan cabe rawit dan daun bawang aduk sebentar lalu masukkan udang goreng dan aduk rata, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lyliput Kitchen's
Lyliput Kitchen's @Lyliput_Kitchens
pada
Sidoarjo
Jadikan dapurmu sebagai restoranmu,,,Karana pada dasarnya memasak adalah menciptakan rasa 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa